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जब हमारे स्वास्थ्य की देखभाल करने की बात आती है - हम सभी जानते हैं कि कितना अच्छा है फल और सब्जी हमारे लिए है। लेकिन हम में से दो तीन अभी भी अनुशंसित पांच दैनिक भागों को खाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, और इंपीरियल कॉलेज लंदन के एक अध्ययन ने सुझाव दिया है कि हमें वास्तव में लक्ष्य बनाना चाहिए स्वस्थ रखने के लिए दोगुना और दिल का दौरा, स्ट्रोक, कैंसर और शुरुआती मौत की संभावना को कम करता है।
लेकिन उन अतिरिक्त हिस्सों में फिटिंग उतनी मुश्किल नहीं हो सकती जितनी आप सोचते हैं, और आपको अपनी दैनिक आवश्यकताओं से अधिक प्राप्त हो सकता है। हमने पोषण विशेषज्ञ निकोला शुब्रोक से बात की शहरी कल्याणएक दिन में आपके पाँचों के लिए आश्चर्य की बात क्या है।
1. सेका हुआ बीन
हां, दालें (दाल या बीन्स) आपके पांच दिनों के लिए गिना जाता है, इसलिए आपका पसंदीदा आराम खाना आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है। बीन्स प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अच्छे स्रोत हैं, साथ ही इसमें आवश्यक विटामिन और खनिज भी होते हैं। "आधा टिन को आपके पांच के एक हिस्से के रूप में एक दिन में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन
इसमें लगभग 1g नमक और 9g से अधिक चीनी भी हो सकती है (विशेष रूप से हेंज), "निकोला कहते हैं।"ध्यान रखें कि नमक के वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) एक दिन में 6 जी से अधिक नहीं है और चीनी के लिए यह एक दिन में 30 ग्राम है। कोई अतिरिक्त चीनी संस्करण के लिए ऑप्ट, जहां आप अभी भी एक दिन में पांच अतिरिक्त चीनी के बिना प्राप्त कर सकते हैं, और वे नमक में भी कम होते हैं! "
कितना? 1 एक्स 5-ए-सेवारत = 80 ग्रा
2. गुआकामोल
avocados, guacamole के मुख्य घटक, सभी क्रोध अभी और अच्छे कारण के लिए हैं। वे स्वाभाविक रूप से पोषक तत्व घने हैं और एकमात्र ऐसा फल है जो स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है। यदि आपको तुम्हारा सबसे अच्छा गुआमकोल के रूप में परोसा जाता है, तो निकोला सलाह देता है कि आप केवल कुछ टमाटर, मिर्च और लहसुन के साथ अपना बनाएं।
"ग्वैकमोल खरीदी गई दुकान के साथ खतरा यह है कि वे स्वाद या बनावट जोड़ने के लिए एक्स्ट्रा क्रीम, जैसे डबल क्रीम और नमक डालते हैं। अगर दुकान से खरीदा गया गमला खरीदे और बिना किसी अतिरिक्त एक्सट्रैक्शन जैसे क्रीम, नमक या चीनी के साथ देखें तो लेबल की जाँच करें। ”
कितना? 1 एक्स 5-ए-सेवारत = लगभग 2 से 3 बड़े चम्मच।
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3. टमाटर का भर्ता
निकोला कहते हैं, विटामिन, फ्लेवोनोइड, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन से भरपूर, टमाटर प्यूरी आपके पांच में से एक दिन पाने का एक शानदार तरीका है। "यह टमाटर केचप के विकल्प के रूप में भी काम करता है यदि आप अपनी चीनी पर कटौती करना चाहते हैं। बस उस टमाटर के स्वाद के लिए अपनी प्लेट के किनारे पर एक छोटी राशि का उपयोग करें, जैसे कि आप केचप करेंगे। "
कितना? 1 एक्स 5-ए-दिन की सेवा = लगभग 1 5 बड़ा चम्मच।
4. जैतून
एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत, जैतून आपके दिन के 5 में से एक की ओर गिनती करते हैं - लेकिन निकोल कहते हैं, आपको उन्हें गिनने के लिए उचित मात्रा में खाना होगा।
"वे नमक में भी उच्च हैं, इसलिए कुछ पर स्नैक करना ठीक है लेकिन बस उनके साथ ओवरबोर्ड न जाएं।"
कितना? 1 एक्स 5-दिन-दिन परोसने वाला = 5 कप।
5. हुम्मुस
चीकू, जो कि ह्यूमस में मुख्य घटक होते हैं, को आपके पांच दिनों में से एक के रूप में गिना जाता है। प्रोटीन और फाइबर में उच्च, छोले में कई प्रमुख विटामिन और खनिज भी होते हैं।
"हालांकि, वे केवल एक सेवारत के रूप में गिनते हैं, अन्य दाल के साथ, जैसे कि दाल या किडनी बीन्स, चाहे आप कितना भी खाएं या कितना भी खाएं।"
कितना? 1 एक्स 5-ए-सेवारत = लगभग 3 ढेर सारे बड़े चम्मच।
6. स्पेगेटी हुप्स
तकनीकी रूप से, स्पेगेटी हुप्स आपके 5-दिनों में से एक के रूप में गिना जाता है, लेकिन यह टमाटर सॉस के लिए नीचे है, बल्कि वास्तविक स्पेगेटी के बजाय निकोला कहते हैं।
"पके हुए सेम की तरह, सॉस में जोड़ा चीनी होता है और इसलिए वास्तव में एक अच्छा दांव नहीं होता है। आप स्पेगेटी के साथ अपनी खुद की टमाटर सॉस बनाने के लिए बेहतर होंगे। "
कितना? 1 x 5-ए-सेवारत = 200 ग्राम (1/2 ए 400 ग्राम टिन)।
7. फ्रूट स्मूदी या फ्रूट जूस
निकोला कहते हैं, "एक फल या सब्जी की सलाई या रस की 150 मिलीलीटर की मात्रा अधिकतम एक हिस्से के रूप में गिना जाता है, चाहे आप कितना भी पी लें"। "यह पहले से खरीदे हुए जूस की एक बोतल के बराबर होता है जिसे आप अपने दोपहर के भोजन के साथ खरीद सकते हैं, इसलिए इस बात का ध्यान रखें कि आप एक बैठक में कितना पीते हैं। अधिक पीने से यह आपके लिए बेहतर नहीं होता है! "
कितना? 1 एक्स 5-ए-डे सेवारत = 150 मि.ली.
8. प्याज
हम में से ज्यादातर लोग प्याज का इस्तेमाल बिना किसी दूसरे विचार के स्वाद बढ़ाने के लिए पकाते समय करते हैं, और हम भूल जाते हैं कि वे एक ऐसी सब्जी हैं जो हमारे पांच दिन के कोटे में गिनी जाती हैं।
निकोला को सलाह देती हैं, "अन्य सब्जियों के साथ, नियमित रूप से खाना पकाने में इनका उपयोग करें।"
कितना? 1 एक्स 5-ए-सेवारत = 5 मध्यम प्याज।
9. शकरकंद की सब्जी
शकरकंद अपने सफेद चचेरे भाई के विपरीत गिनती करते हैं - जो कि स्टार्च के रूप में वर्गीकृत होते हैं, उन्हें कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं और सब्जी नहीं।
"शकरकंद एंटीऑक्सिडेंट बीटा-कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है और इसे आपके पांच-दिन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है क्योंकि वे आम तौर पर भोजन के स्टार्च भोजन भाग के अलावा खाए जाते हैं।"
कितना? 1 एक्स 5-ए-डे सर्विंग = 1 छोटा शकरकंद।
से:Netdoctor