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यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ स्वाद मजबूत यादें पैदा कर सकते हैं। चाहे उसका पसंदीदा पारिवारिक नुस्खा हो या विदेशी छुट्टी की यादें, आप जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, वे सिर्फ एक खाली पेट से अधिक संतृप्त कर सकते हैं. लेकिन क्या आपने कभी इस बारे में सोचना बंद कर दिया है कि क्या वास्तव में विभिन्न प्रकार के भोजन को इतना पहचानने योग्य बनाता है? द्वारा एक नया अध्ययन Priceoconomicsएक अर्थशास्त्र ब्लॉग, एक संस्कृति के भोजन के "परिभाषित अवयवों" को पहचानना चाहता है।
जबकि एक निश्चित भोजन के रूप में जो योग्य होता है, उसे संकीर्ण करना कठिन है, प्राइसोकॉनॉमिक्स ने ऐसा करने के लिए चुना है कि विभिन्न भौगोलिक स्थानों में कौन से तत्व सबसे अधिक उपयोग करते हैं। 13,000 से अधिक अमेरिकी व्यंजनों का अध्ययन करके, जो पहले से ही संस्कृति द्वारा लेबल किए गए थे, फिर सबसे अधिक चुनना सामान्य सामग्री, ब्लॉग पर मास्टरमाइंड पहचानने में सक्षम थे जो सबसे अधिक बाहर खड़े थे अलग। विभिन्न संस्कृतियों की तुलना में डिस्टिंक्ट को असामान्य रूप से उच्च दर में उपयोग किए जाने के रूप में परिभाषित किया गया था।
गेटी इमेजेज
अमेरीका में, सेब सबसे विशिष्ट घटक के रूप में बाहर खड़ा है, इसलिए यदि आपने कभी सोचा है कि फल के बारे में कुछ आराम था, तो आप अकेले नहीं हैं। और जैसे ही हम इस गिरावट के लिए सेब लेने वाले मौसम के लिए तैयार होते हैं, हम मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन इस हालिया रहस्योद्घाटन के बारे में उत्साहित हैं। यह मूल रूप से खाने के लिए एक अतिरिक्त बहाना है सेब पाई (के एक पक्ष के साथ सीके हुए सेब तथा सेब की मदिरा, बेशक)।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि जबकि अमेरिकी अन्य देशों के लोगों की तुलना में सेब का अधिक उपयोग करते हैं, हमारे व्यंजनों में सबसे अधिक दिखाई देने वाला घटक एक उल्लेखनीय कम स्वस्थ था: मक्खन। लेकिन फिर से, मक्खन का उपयोग कुछ निश्चित बनावट और स्थिरता प्राप्त करने के लिए किया जाता है, जबकि जब सेब की बात आती है, तो यह सभी स्वादिष्ट अमेरिकी स्वाद के बारे में है।
देखना चाहते हैं कि हमारी खाना पकाने की आदतें कैसे मापती हैं? यहाँ हमारे कुछ अन्य पसंदीदा व्यंजनों के सबसे विशिष्ट तत्व हैं:
अमेरिकन: सेब
एशियाई: तिल का तेल
काजुन / क्रियोल: ओकरा
चीनी: मूंगफली का तेल
फ्रेंच: नागदौना
ग्रीक: पनीर
आयरिश: व्हिस्की
इतालवी: रोमानो चीज़
भूमध्य: फेरा चीज़
मैक्सिकन: एवोकाडो
दक्षिणी / आत्मा भोजन: मकई की चक्की
पूरी सूची देखें और अध्ययन के बारे में अधिक जानें Priceconomics.
(ज / टी हलचल)