जिंजरब्रेड पुरुष क्रिसमस, ईस्टर और वेलेंटाइन डे सहित कई अवसरों के लिए महान मधुर व्यवहार हैं। कोशिश करें Biscuiteers जिंजरब्रेड पात्रों की एक पूरी मेजबान बनाने के लिए नीचे दिए गए आसान जिंजरब्रेड नुस्खा का पालन करें ...
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बनाता है: 20
तैयारी का समय: 0 घंटे 45 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 30 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 15 मिनट
सामग्री
350 ग्रा आटा
100 ग्राम स्वयं को ऊपर उठाने का आटा
1 चम्मच। अदरक
125 ग्रा दानेदार चीनी
125 ग्रा नमकीन मक्खन, diced
125 ग्रा गोल्डन सिरप
1 बड़ा अंडा, हल्के से पीटा
दिशा-निर्देश
- शुरू करने से पहले ओवन को 170 ° C / 350 ° F / गैस चिह्न 4 पर प्रीहीट करें। आपका जिंजरब्रेड बना रहा है।
- मैदा को एक कटोरे में मिलाएं, चीनी डालें। और जमीन अदरक, और अच्छी तरह से मिलाएं।
- मक्खन जोड़ें। केवल अपनी उंगलियों के सुझावों का उपयोग करते हुए, रगड़ें। एक साथ सामग्री जब तक मिश्रण ठीक ब्रेडक्रंब जैसा दिखता है।
- जब सभी मक्खन समान रूप से मिश्रित होते हैं, तो एक अच्छी तरह से अंदर करें। केंद्र और सिरप और अंडे जोड़ें।
- अच्छी तरह से मिलाएं, आटे के किसी भी भाग में आरेखण। गेंद बनते ही कटोरी और स्टॉप।
- आटा को अपने साफ वर्कटॉप पर रखें। दो में विभाजित करें और। दो समान आकार के फ्लैट डिस्क में आटा निचोड़ें। तैयार होने तक ढक कर ठंडा करें। उपयोग, या तुरंत बाहर रोल।
- आटा को चर्मपत्र की शीट पर रखें और धीरे से शुरू करें। एक रोलिंग पिन या अपने हाथों से आटा निचोड़ना। एक सेकंड के साथ कवर करें। चर्मपत्र की शीट और फिर रोलिंग पिन का उपयोग ठीक से रोल करने के लिए करें।
- कागज की शीर्ष शीट समय-समय पर खराब हो सकती है, बस। इसे फिर से छीलें और फिर से रोल करने से पहले इसे धीरे से चिकना करें।
- धीरे से आटे को रोल करें जब तक कि यह 5 मिमी मोटी न हो जाए। लुढ़का हुआ आटा की पूरी शीट को अभी भी इसके शीट्स के बीच स्थानांतरित कर दिया। एक बेकिंग ट्रे के लिए चर्मपत्र और कम से कम 20 के लिए ठंडा करने के लिए फ्रिज में जगह - काटने से पहले 30 मिनट।
- जब तक आपका आटा मजबूत होता है, तब तक आप अपना ड्रॉ निकाल सकते हैं। चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर जिंजरब्रेड मैन टेम्पलेट। एक बार जब यह किया जाता है, तो अपने आकृतियों को प्राप्त करने के लिए आटा और टेम्पलेट के चारों ओर ध्यान से स्कोर करें।
- फ्रिज से अपनी ट्रे निकालें और टेम्प्लेट को बाहर बिछाएं। आटे पर। एक तेज चाकू का उपयोग करके, एक-एक के आसपास धीरे से स्कोर करें और दूर छीलें। किसी भी अतिरिक्त आटा। यदि आप इन्हें सजावट में बनाना चाहते हैं, तो एक छेद बनाएं। प्रत्येक जिंजरब्रेड आदमी के शीर्ष पर, ऊपर से 1 सेमी का अंतर छोड़ दें।
- 30 मिनट के लिए चर्मपत्र कागज पर अपने जिंजरब्रेड सेंकना। 170 डिग्री सेल्सियस। सजाने के लिए शुरू करने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा करें।
यदि आप कुछ पूर्व-निर्मित जिंजरब्रेड पुरुषों को खरीदना चाहते हैं, तो बिस्किटर्स एक पेशकश करते हैं श्री डार्सी जॉली जिंजर और एक रानी जौली अदरक, £ 6 प्रत्येक के लिए दोनों।
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