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पैदावार: 4 सर्विंग्स
तैयारी समय: 0 घंटे 25 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 55 मिनट
सामग्री
अंग्रेजी खीरा, चौथाई और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
चीनी
कोषेर नमक और ताजी जमीन काली मिर्च
हरी बीन्स, छंटनी की
2 से 3 इंच के टुकड़ों में काटें
जतुन तेल
नींबू का रस प्लस 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
कटा हुआ ताजा डिल
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दिशा-निर्देश
- मध्यम-उच्च करने के लिए प्रत्यक्ष खाना पकाने और गर्मी के लिए ग्रिल सेट करें। एक कोलंडर में ककड़ी रखें और चीनी और 1 चम्मच नमक के साथ छिड़के। 15 मिनट खड़े रहने दें।
- एक कटोरे में हरी बीन्स, स्कैलियन, और तेल मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। ग्रिल बास्केट में ग्रिल करें, सीधे हीट पर, कभी-कभी टॉस करके, जब तक कि बीन्स चट कर जाते हैं, 12 से 14 मिनट तक टेंडर हो जाता है।
- एक कटोरे में खीरे, हरी बीन्स, नींबू का रस और रस मिलाएं और डिल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
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