हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
माइक्रोएल्गे या बर्गर से बने बंजर कैसे बनते हैं, जो आपको अच्छा लगता है - स्वादिष्ट या घृणित? ठीक है, अगर ये आविष्कारशील भोजन आपके स्वाद के लिए बहुत विचित्र नहीं लगते हैं, तो आप IKEA के नए पाक प्रयोगों के लिए उत्साहित हो सकते हैं।
स्वीडिश फर्नीचर विशाल की कोपेनहेगन में एक नवाचार प्रयोगशाला है, जिसे कहा जाता है Space10, जिसने हाल ही में फ्यूचरिस्टिक ट्विस्ट के साथ पांच क्लासिक व्यंजनों को फिर से मिलाया है।
पांच नए भविष्य के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
1. बग बर्गर - चुकंदर, पार्सनिप, आलू और मीटवर्म का मिश्रण।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
बग बर्गर से मिलिए- पारंपरिक बर्गर रेसिपी का एक अंश जो नई सामग्री और पुरानी क्लासिक्स के बीच तालमेल बनाता है। मानक बर्गर पैटी की तरह लग सकता है वास्तव में बीट्स, पार्सनिप और मीटवॉर्म का एक संयोजन है हमारे शेफ-इन-रेजिडेंस @simonperezfood in द्वारा बनाया गया: @k_kristoffersen # SPACE10 # ACE # 🐛 #whatscooking # INSIDESPACE10
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट SPACE10 (@ space10_journal) पर
2. द डॉगलेस हॉटडॉग - मांस के बजाय सूखे बच्चे गाजर के साथ बनाया। गोखरू हरे रंग का होता है और स्पिरुलिना या माइक्रोलेगा के साथ बनाया जाता है।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
यह आनंद लेने का मौसम है: हमने कुछ क्लासिक व्यंजनों को भविष्य के प्रूफ संस्करणों में बदल दिया है। डॉगलेस हॉटडॉग से मिलें contains इसमें एक नियमित हॉटडॉग की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, जो केवल स्पिरुलिना से बनाया जाता है। _: @K_kristoffersen # SPACE10 # INSIDESPACE10 #copenhagen #hotdog #spirulina #futurefood #s सतत खाद्य
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट SPACE10 (@ space10_journal) पर
3. नीटबॉल - क्लासिक की एक reimagining आइकिया मीटबॉल मीटवर्म या रूट सब्जियों से बना।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
이케아의 #코펜하겐 연구실 스페이스10이 곤충으로 만든 음식을 개발하고 있습니다. 현재 '버그 버거'와 '도그리스 핫도그' 등이 있는데요, 아직 #이케아 내에 판매할 계획은 없다고 합니다. 개발 의도는 환경 보호. 10: @ space10_journal
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट HYPEBEAST के.आर. (@hypebeastkr) पर
4. लोकल सलाद - माइक्रोग्रेन से बनाया गया।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
हमारे स्थानीय सलाद - हाइड्रोपोनिक ग्रीन्स, स्पाइरुलिना और हर्बल कपड़े और बचे हुए ब्रेड से क्रंचेस के मिश्रण से तैयार भोजन के बीच एक आदर्श भोजन है। स्वादिष्ट और पौष्टिक by चित्र @k_kristoffersen द्वारा खाद्य शेफ-इन-निवास @simonperezfood # SPACE10 # INSIDESPACE10 #kener #whatscooking @onem_dk द्वारा
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट SPACE10 (@ space10_journal) पर
5. माइक्रोग्रीन आइसक्रीम
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
हमारे तहखाने में छिपे हुए रत्न las in Nicklas Ingemann # INSIDESPACE10 #hydroponics #hydroponicfarming #microgreens
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट SPACE10 (@ space10_journal) पर
स्पेस 10 ने इन अभिनव खाद्य पदार्थों का विवरण ब्लॉगिंग साइट पर पोस्ट किया है मध्यम.
उन्होंने लिखा: "SPACE10 पर, हमारा शोध एक महत्वपूर्ण सिद्धांत में निहित है। व्यंजन केवल स्वस्थ या टिकाऊ नहीं होना चाहिए। वे स्वादिष्ट भी होना चाहिए।
"भोजन के बारे में लोगों के दिमागों को बदलने के लिए, उन्हें नई सामग्री आज़माने के लिए प्रेरित करने के लिए, हम सिर्फ बुद्धि से अपील नहीं कर सकते हैं - हमें उनके स्वाद कलियों को शीर्षक देना होगा।
"यही कारण है कि हम अपने शेफ-इन-रेजिडेंस के साथ काम कर रहे हैं ताकि वे ऐसे व्यंजन बना सकें जो अच्छे दिखें, स्वाद में अच्छे हों, और लोगों और ग्रह के लिए अच्छे हों।
"यह समय है, तो उन व्यंजनों में से कुछ को मेनू पर रखने के लिए - हमारे पसंदीदा फास्ट-फूड पर चंचल लेने के साथ शुरू करें।"
इन व्यंजनों को आज़माने के इच्छुक लोगों के लिए आपको धैर्य रखना होगा क्योंकि खाद्य पदार्थों का केवल परीक्षण किया गया है और उन्हें अभी तक IKEA के मेनू में नहीं लाया जाएगा।