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सबसे अच्छे सौथर की तरह (या वास्तव में, स्वाद की कलियों वाला कोई भी), हमें तला हुआ चिकन बहुत पसंद है.
कुछ हम प्यार नहीं करते: हमारे रसोई में तेल तलने की गंध। अगर आपने कभी भी अपने फ्राइड चिकन या उस चीज़ के लिए कोई अन्य तला हुआ भोजन बनाया है - तो आप शायद उस दुर्भाग्यपूर्ण खुशबू से परिचित होंगे जिसके बारे में आप कहते हैं। यह लगभग 24 घंटे बाद, जब आपकी रसोई (तथा बैठक कक्ष, तथा शयनकक्ष, तथा कपड़े) अभी भी एक गहरी फ्रायर के अंदर की तरह बदबू आ रही है।
चूंकि तले हुए भोजन को छोड़ना स्पष्ट रूप से कोई विकल्प नहीं है, इसलिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको अप्रिय गंध से निपटने में मदद करते हैं।
1. आरंभ करने से पहले वेंटिलेट करें। बाहर की तरफ हवा उड़ाने के लिए सभी खिड़कियां और प्रत्यक्ष पंखे खोलें। यदि वह विकल्प नहीं है, तो ए / सी को क्रैंक करें और सुनिश्चित करें कि आपका स्टोवटॉप पंखा चालू है।
2. उस क्षेत्र को अलग करें जहां आप खाना बना रहे हैं। आस-पास के कमरों के दरवाजे बंद कर दें ताकि घर के अन्य हिस्सों में बदबू न फैले।
3. एक कुकी शीट पर मक्खन, दालचीनी और चीनी रखें और एक घंटे के लिए 200 डिग्री पर सेंकना। यह आपके पूरे रसोई को स्वादिष्ट पके हुए सामानों की तरह महक देगा।
4. सिरका और पानी उबालें। सिरका के 1 चम्मच के साथ 1 कप पानी मिलाएं और एक छोटे सॉस पैन में एक उबाल लें। इसे उबाल आने दो। आप एक मीठी प्राकृतिक गंध के लिए खट्टे छिलके या दालचीनी की छड़ें भी उबाल सकते हैं।
5. बेकिंग सोडा या कॉफी के मैदान के कटोरे छोड़ दें किसी भी अतिरिक्त गंध को अवशोषित करने के लिए अपने काउंटर पर रात भर।
6. एक सुगंधित मोमबत्ती की रोशनी (या कई)। जल्द और आसान! (लेकिन शायद इस मोमबत्ती से बचें.)