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दक्षिण में चीजें थोड़ी अलग तरह से की जाती हैं, और अंत्येष्टि कोई अपवाद नहीं है। भोजन, आमतौर पर यात्रा के दौरान और / या सेवा के बाद एक रिसेप्शन पर बुफे शैली में परोसा जाता है, जो आमतौर पर शोक संतप्त मित्रों और विस्तारित परिवार का उद्देश्य होता है। पेरेल कोलमैन मैगनेस, के लेखक द सदर्न सिंपैथी कुकबुक: फ्यूनरल फूड विद अ ट्विस्ट, अब, कुछ भी कहता है "प्यार से और अच्छे इरादे से बनाया गया" स्वीकार्य है, हालांकि अगर आपको एक नुस्खा की जरूरत है तो उसकी पुस्तक प्राधिकरण है। कैटरिंग, वह कहती है, एक नो-गो है, हालांकि वह उन लोगों के लिए एक अपवाद बनाती है जिन्हें अंतिम संस्कार के लिए यात्रा करना पड़ा है (पुलाव अच्छी तरह से नहीं उड़ते हैं). इसी तरह आक्रामक तमाशबीनों की एक मंडली के लिए एक रम केक ला रहा होगा।
इसके अलावा, शिष्टाचार के लिए मैजेस ज्यादा स्टिकलर नहीं है। पेपर प्लेट और नैपकिन पूरी तरह से ठीक हैं (बस घर पर ड्राइव-थ्रू फ्रीज छोड़ दें)। "आप कभी नहीं चाहती कि तनाव और दुःख के दौर से गुजरने वाले किसी व्यक्ति को बर्तन धोने और सफाई करने के बारे में सोचना पड़े," वह कहती हैं। दक्षिणी अंतिम संस्कार मृतक के केवल प्रतिबिंब और स्मरण का समय नहीं हैं - वे एक सामाजिक अवसर और जीवन का उत्सव भी हैं। यहाँ कोई अन्य क्षेत्र दक्षिण की तरह अंतिम संस्कार नहीं करता है।