कुछ रसोइये शपथ लेते हैं कि तेल के लिए मेयो में स्वैप करना केक की चीनी सामग्री को संतुलित करता है और इसे बहुत शुष्क होने से बचाता है। यह माना जाता है कि अभ्यास द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान उत्पन्न हुआ था जब मक्खन, अंडे, और तेल राशन किए गए थे। और कम से कम एक है प्रसिद्ध चॉकलेट केक मेयोनेज़ के साथ बनाया!
मक्खन के लिए एवोकैडो का उपयोग कैलोरी को स्लैश कर सकता है: हरे फल में मक्खन के बराबर एक चौथाई से कम कैलोरी होती है। उस हिसाब से प्रति तिमाही कप में 300 कम कैलोरी होती है PopSugar. वास्तव में, कोड़े मारना चॉकलेट एवोकैडो के साथ व्यवहार करता है कुछ हद तक एक पाक प्रवृत्ति बन गई है।
सब्जियों का छोटा होना मक्खन के लिए सबसे आसान भराव है क्योंकि यह 1: 1 प्रतिस्थापन है, जिसका अर्थ है कि माप नहीं बदलेगा। हालाँकि, वहाँ एक चेतावनी है: ब्लॉगर कैमिला के रूप में शक्ति की भूख नोट, कुछ व्यंजनों में स्वाद प्रभावित हो सकता है जहां मक्खन मुख्य रूप से पसंद करते हैं पौंड केक.
क्या आप जानते हैं कि कम से कम 10 अलग-अलग केक हैं जो आप सिर्फ केक मिश्रण और सोडा के डिब्बे के साथ बना सकते हैं? मक्खन, अंडे, तेल या पानी की आवश्यकता नहीं है। से नुस्खा प्राप्त करें
कुकीज़ और कप या इस काम की जाँच करें हफ़िंगटन पोस्ट अधिक विचारों के लिए गाइड।कैलोरी के वसा अंश और वसा में से कोई भी नहीं, वनस्पति तेल के लिए सेब सॉस में उप। बेकिंग के कारण कोई गणित आवश्यक नहीं है अनुपात 1: 1 है. (यह मक्खन के लिए भी काम करता है, अगर आपको कोई आपत्ति नहीं है वास्तव में नम केक।)
न केवल नारियल तेल पॉलिश चमड़े के जूते और लकड़ी के फर्नीचर, यह भी मक्खन के लिए एक विकल्प है। बेकिंग करते समय 1: 1 अनुपात होता है, या उष्णकटिबंधीय तेल को लेने से रोकने के लिए नारियल तेल के लिए मक्खन का आधा हिस्सा स्वैप करें। ध्यान दें: पिघला हुआ नारियल का तेल पिघले हुए मक्खन के लिए खड़ा होना चाहिए, अन्यथा कमरे के तापमान पर उपयोग करें। चेक आउट एसएफ गेट ब्योरा हेतु।