अध्ययन से पता चलता है कि एक दिन में तीन कप कॉफी पीने से आप लंबे समय तक जीवित रह सकते हैं

कॉफी के शौकीनों के लिए और भी बड़ी खुशखबरी है, क्योंकि अभी तक एक अन्य अध्ययन में पाया गया है कि कई कप पीने से स्वास्थ्य लाभ अप्रत्याशित होता है। और इसमें डिकैफ़ भी शामिल है!

अमेरिका और यूरोप के शोधकर्ताओं ने पाया है कि जो लोग एक दिन में लगभग तीन कप कॉफी का सेवन करते हैं - चाहे एस्प्रेसो, लट्टे या डिकैफ़ - नॉन-कॉफ़ी पीने वालों की तुलना में अधिक समय तक रहते थे। सहित दो नए अध्ययन अपनी तरह का सबसे बड़ा विश्लेषण, पता चला है कि कॉफी की खपत के उच्च स्तर सभी कारणों से मृत्यु के कम जोखिम के साथ जुड़े थे, विशेष रूप से हृदय और फेफड़ों के रोगों और पाचन तंत्र की स्थिति से।

अध्ययन...

इंटरनेशनल एजेंसी फ़ॉर रिसर्च फ़ॉर कैंसर एंड एट इंपीरियल कॉलेज लंदन यूके सहित 10 यूरोपीय देशों में 35 वर्ष से अधिक आयु के 521,330 लोगों के डेटा की जांच की गई। डेनमार्क और इटली में सबसे कम कॉफी की खपत (मात्रा के हिसाब से) के उच्चतम स्तर के साथ लोगों की डाइट का आकलन किया गया। जो लोग अधिक कॉफी पीते थे, उनमें धूम्रपान करने वाले, शराब पीने वाले, अधिक मांस खाने वाले और कम होने की संभावना भी कम थी फल और सब्जी।

अनुवर्ती के 16 वर्षों के बाद, अध्ययन में 41,000 से अधिक लोग मारे गए थे। आहार और धूम्रपान जैसे जीवन शैली कारकों के लिए समायोजन के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि समूह के साथ जो लोग शराब नहीं पीते थे उनकी तुलना में कॉफी के उच्चतम उपभोग से मृत्यु के सभी कारणों का जोखिम कम था कॉफ़ी। जो पुरुष दिन में कम से कम तीन कप कॉफी पीते थे उनकी मृत्यु किसी भी कारण से होने की संभावना 18% कम थी गैर-कॉफी पीने वालों, जबकि 8% की कमी के साथ समान मात्रा में पीने वाली महिलाओं को कम लाभ हुआ नश्वरता।

"हमने पाया कि उच्च कॉफी की खपत किसी भी कारण से मृत्यु के कम जोखिम से जुड़ी थी, और विशेष रूप से संक्रामक रोगों, और पाचन रोगों के लिए, ”प्रमुख लेखक डॉ। मार्क गुंटर ने कहा आईएआरसी। "महत्वपूर्ण रूप से, ये परिणाम सभी 10 यूरोपीय देशों में समान थे, चर कॉफी पीने की आदतों और रीति-रिवाजों के साथ। हमारा अध्ययन कॉफी के लाभकारी स्वास्थ्य प्रभावों के लिए महत्वपूर्ण तंत्र में महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। "

14,000 लोगों के एक उप-समूह में, टीम ने चयापचय बायोमार्कर की भी जांच की और पाया कि कॉफी पीने वालों के पास गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में स्वस्थ लिवर और बेहतर ग्लूकोज नियंत्रण है।

"हमने पाया कि अधिक कॉफी पीना एक अधिक अनुकूल लीवर फंक्शन प्रोफाइल और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के साथ जुड़ा था," डॉ। गंटर ने कहा। "यह, अमेरिका और जापान में अन्य अध्ययनों के साथ परिणामों की स्थिरता के साथ-साथ हमें अधिक विश्वास दिलाता है कि कॉफी से स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है।"

इसी तरह के परिणाम अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा पाए गए, जिन्होंने 185,855 लोगों का एक अलग अध्ययन किया। वेरोनिका डब्ल्यू। सेतियावान, अध्ययन के प्रमुख लेखक और एक एसोसिएट प्रोफेसर हैं दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, कहा: "हम यह नहीं कह सकते कि कॉफी पीने से आपका जीवन लम्बा हो जाएगा, लेकिन हम एक जुड़ाव देखते हैं। अगर आपको कॉफ़ी पीना पसंद है, तो पीजिए! यदि आप एक कॉफी पीने वाले नहीं हैं, तो आपको विचार करना चाहिए कि क्या आपको शुरू करना चाहिए। "

समूह के अनुसार, कॉफी में कौन से यौगिकों, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में स्थापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, स्वास्थ्य लाभ के पीछे हो सकता है।