काना ओकाडा
इन स्वर्गीय पैन-फ्राइड आलू केक बनाने के लिए बचे हुए मैश किए हुए आलू का उपयोग करें। एक पूर्ण भोजन विचार के लिए, हमारे साथ इन परोसने का प्रयास करें बेबी लीक्स के साथ चिकन रोस्ट करें.
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सीएएल / सर्व: 115
पैदावार: 12
तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 30 मिनट
सामग्री
3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल
1 1/2 सी। कटा हुआ प्याज
1 चम्मच। बारीक कटी हुई दौनी
3 सी। बचा हुआ मैश किया हुआ आलू
1 सी। पैंको रोटी चूरा
नमक
मिर्च
दिशा-निर्देश
- मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। प्याज, दौनी, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें और प्याज को नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएं। एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरण करें, आलू जोड़ें, और मिश्रण करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- उथले डिश में पैंको फैलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कंकाल में, 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। 1/3 कप उपाय का उपयोग करके, आलू के मिश्रण को 12 केक में बनाएं। धीरे से केक के दोनों किनारों पर पैंको दबाएं। केक को बैचों में पकाएं (ज़रूरत के अनुसार और तेल डालकर), एक बार पलट कर, सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 8 मिनट तक गर्म करें।