सर्वश्रेष्ठ थैंक्सगिविंग खरीदारी सूची (आवश्यक उपकरण और सामग्रियां)

चाहे आप पहली बार या पचासवीं बार थैंक्सगिविंग भोजन पका रहे हों, शुरुआत करना महत्वपूर्ण है धन्यवाद खरीदारी सूची.

और चूंकि हर कोई थोड़ी मदद कर सकता है, इसलिए हमने आपको शुरुआती बिंदु देने के लिए यह आसान चेकलिस्ट तैयार की है। इसमें वे सभी बुनियादी उपकरण और सामग्रियां शामिल हैं जिन्हें आप हाथ में रखना चाहेंगे—और आप वहां से इसे अपडेट या जोड़ सकते हैं।

इस सूची का उपयोग कैसे करें

जबकि हर किसी का धन्यवाद मेनू थोड़ा अलग है, बहुत अधिक ओवरलैप है-भरता उदाहरण के लिए, टर्की के प्रकट होने की संभावना है।

इसलिए भले ही यहां सूचीबद्ध प्रत्येक वस्तु की आवश्यकता न हो, संभावना अधिक है कि उनमें से अधिकांश उपयोगी होंगी।

आगे बढ़ें और अपना चुनें टर्की रेसिपी, इसके साथ ही थैंक्सगिविंग साइड डिश और धन्यवाद डेसर्ट आप बनाना चाहेंगे.

सुनिश्चित करें वे सामग्रियां आपकी सूची में हैं. फिर आप उस सूची को हमारी सूची से जोड़ सकते हैं, और जो कुछ छूट गया है उसे जोड़ सकते हैं।

अगला, जाओ यह देखने के लिए कि आपके पास पहले से क्या है, अपनी पेंट्री, अलमारी और फ्रिज के माध्यम से देखें।

सुनिश्चित करें कि आप किसी भी चीज़ को दोगुना नहीं कर रहे हैं। यदि आपके पास कुछ ऐसा है जो आपकी सूची में है, तो उसे काट दें।

आपकी रसोई वैसे ही काफी भरी रहेगी, आटे के डबल बैग या अतिरिक्त टर्की बस्टर के बिना!

अब स्टोर पर पहुंचने का समय आ गया है। हम अनुशंसा करते हैं अपनी खरीदारी एक सप्ताह से अधिक न करें बड़े दिन से बाहर - इस तरह ताज़ी सामग्री ख़राब नहीं होती। यदि आप कोई मुख्य सामग्री भूल जाते हैं, तो हमारी सूची अवश्य देखें थैंक्सगिविंग पर किराना स्टोर खुले इससे पहले कि आप बाहर निकलें.

उम्मीद है, इस सूची और सलाह के साथ, आपकी धन्यवाद बहुत कम तनावपूर्ण होगा. खरीदारी के लिए शुभकामनाएं!

टर्की बनाने के लिए आपूर्ति

अधिकांश थैंक्सगिविंग्स में, पक्षी शो का सितारा होता है। त्वचा को कुरकुरा बनाने के लिए, साथ ही यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस रसदार रहे, आपको ये उपकरण चाहिए होंगे:

भूनने के लिये कड़ाही

आप एक गुणवत्ता वाले रोस्टिंग पैन में निवेश करना चाहेंगे और डिस्पोजेबल संस्करणों को छोड़ना चाहेंगे। लेकिन आपको एक पर हाथ-पैर खर्च करने की जरूरत नहीं है। चूँकि आप संभवतः इसे वर्ष में केवल एक या दो बार ही उपयोग करते हैं, जब तक यह मजबूत है, यह काम पूरा कर देगा और वर्षों तक चलेगा।

हमारी पसंद: अमेज़ॅन बेसिक्स रोस्टिंग पैन

तुर्की श्रेष्ठ

एक गुणवत्तापूर्ण (नॉन-लीकिंग) बास्टर प्राप्त करें और इसे खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान उपयोग करें - न कि ओवन में पैन डालने से ठीक पहले। भूनते समय पक्षी को भूनकर, आप सुनिश्चित करेंगे कि टर्की सूख न जाए। यदि आपके पास विशेष रूप से बड़ा पक्षी है तो यह कदम बहुत महत्वपूर्ण है।

हमारी पसंद: नॉरप्रो डीलक्स स्टेनलेस बास्टर सेट

मांस थर्मामीटर

एक डिजिटल थर्मामीटर संभवतः सबसे महत्वपूर्ण उपकरण है। यह आपको अधिक पका हुआ, सूखा हुआ पक्षी - या इससे भी बदतर, खतरनाक, अधपका पक्षी परोसने से रोकेगा।

हमारी पसंद: थर्मोप्रो लार्ज डिजिटल थर्मामीटर

अपग्रेड पिक: मीट वायरलेस स्मार्ट थर्मामीटर

ताजा जड़ी बूटी

जब पतझड़ के व्यंजनों की बात आती है, तो जड़ी-बूटियों का एक काफी मानक मिश्रण होता है जिसका आप उपयोग करेंगे। इनमें बहुत कुछ शामिल है ताजा रोजमैरी, अजवायन के फूल, और समझदार.

हालाँकि सूखी जड़ी-बूटियाँ काम करेंगी, लेकिन वे ताज़ी जड़ी-बूटियों जितनी तीखी नहीं होती हैं, और स्वाद उतना तेज़ नहीं होता है। सूखी जड़ी-बूटियों को बचाकर रखें शोरबा.

मक्खन (अनसाल्टेड)

यदि कोई एक घटक है जिसे आप कभी भी बहुत अधिक नहीं खा सकते हैं, तो वह है अनसाल्टेड मक्खन। हम अनसाल्टेड पसंद करते हैं क्योंकि तब आप नियंत्रित कर सकते हैं कि किसी रेसिपी में कितना नमक डाला जाए।

पके हुए माल के साथ यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। थैंक्सगिविंग पर आपके द्वारा बनाई जाने वाली प्रत्येक वस्तु में मक्खन का उपयोग किया जा सकता है (और किया भी जाना चाहिए!)। यह आपकी टर्की की त्वचा को अच्छा और कसा हुआ बनाने में मदद करेगा, और कई साइड डिश और डेसर्ट में यह जरूरी है, इसलिए कुछ पाउंड स्टॉक करने की योजना बनाएं।

साइड डिश बनाने के लिए आपूर्ति

यद्यपि पक्षी (या टोफर्की यदि आप शाकाहारी भोजन कर रहे हैं) केंद्रबिंदु है, किनारे वे हैं जिनकी लोग प्रतीक्षा करते हैं।

अपनी मेज पर विभिन्न प्रकार के विकल्पों को शामिल करना एक अच्छा विचार है। कुछ व्यंजन क्लासिक हैं: ग्रीन बीन पुलाव, भरता, मीठी आलू की कचौड़ी, और क्रेनबेरी सॉस उदाहरण के लिए।

आपके मेहमान भी कुछ अपेक्षा करेंगे घर का बना ग्रेवी और भराई.

प्रत्येक वर्ष कुछ नए व्यंजन भी शामिल करना एक अच्छा विचार है। कौन जानता है, वे क्लासिक्स बन सकते हैं! इस साल, मकई हलवा, ए केल और मसालेदार क्रैनबेरी सलाद, और पके हुए प्याज हमारी मेज पर जा रहे हैं, हालाँकि पिछले कई वर्षों से ऐसा नहीं हुआ है। यहाँ हैं अधिक साइड डिश आप आज़माना चाह सकते हैं.

अपना चयन करने के बाद, उन सामग्रियों को अपनी सूची में शामिल करें।

बेकिंग व्यंजन

बेशक, कैसरोल छुट्टियों का मुख्य व्यंजन है और आपको उन्हें पकाने के लिए कुछ न कुछ चाहिए होता है। यह एक अच्छा विचार है कि कुछ अलग-अलग आकार और साइज़ आसानी से उपलब्ध हों ताकि आप एक साथ कई व्यंजन बना सकें।

हमारी पसंद: पाइरेक्स इज़ी ग्रैब एंड स्टोर बेकिंग सेट

बेकिंग शीट

अच्छी किनारी वाली बेकिंग शीट (जिसे शीट पैन भी कहा जाता है) भूनने को आसान बनाती हैं और आपके ओवन के तली में जलने से पहले पाई से टपकने वाली बूंदों को पकड़ लेती हैं। सबसे अच्छी चादरें तेज़ गर्मी में डालने पर ख़राब नहीं होंगी।

यदि आपकी रसोई को जोड़े की आवश्यकता है, तो अब उन्हें प्राप्त करने का समय आ गया है।

हमारी पसंद: नॉर्डिक वेयर नेचुरल एल्युमीनियम हाफ शीट

आलू और शकरकंद

जब आप दुकान पर जाएं तो ढेर सारे आलू का स्टॉक कर लें। हम प्राप्त करने का सुझाव देते हैं रसेट आलू मैश करने या पकाने के लिए.

वैक्सियर युकोन गोल्ड ग्रैटिन या कैसरोल के लिए अच्छे हैं। निःसंदेह, आप बहुत कुछ चाहेंगे मीठे आलू दोनों में से एक के लिए मीठी आलू की कचौड़ी या एक के लिए मार्शमैलो-टॉप पुलाव.

आलू की शेल्फ लाइफ अच्छी होती है, इसलिए भले ही आप थैंक्सगिविंग पर उन सभी का उपयोग नहीं करते हैं, आपके पास भविष्य के भोजन के लिए कुछ होगा।

हरी सेम

यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपके नुस्खे की आवश्यकता है ताजा या जमी हुई हरी फलियाँ. दोनों स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं, लेकिन नुस्खा जो सुझाता है, उसे ग्रहण करना उचित है। उन्हें अलग-अलग तैयारी और खाना पकाने के तरीकों की आवश्यकता होती है।

रोटी

एक पकड़ो हार्दिक खट्टी रोटी थैंक्सगिविंग से कुछ दिन पहले अपने खुद के क्राउटन, स्टफिंग और ब्रेड क्रम्ब्स बनाएं। प्रयास का फल स्वाद के रूप में मिलता है।

बहु - उद्देश्यीय आटा

आटा दो मुख्य कारणों से आवश्यक है। इसका उपयोग आपकी ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए किया जाएगा, और यह अधिकांश पाई और अन्य बेक किए गए सामानों का एक बड़ा हिस्सा भी है।

क्रैनबेरी

बिल्कुल ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी अपने में जाओ क्रेनबेरी सॉस, जिसे बनाना मुश्किल नहीं है और इसका स्वाद उस जेली ट्यूब से कहीं बेहतर है जिसे आप कैन से बाहर निकाल देते हैं।

लेकिन फल को अन्य मीठे और नमकीन व्यंजनों में भी शामिल किया जा सकता है, जैसे सलाद, साइड डिश, मिठाई और यहां तक ​​कि पेय भी। क्रैनबेरी का उपयोग करने के हमारे कुछ पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं.

मिठाइयों के लिए आपूर्ति

थैंक्सगिविंग पर, वहाँ है हमेशा के लिए जगह मिठाई. चाहे आप तैयारी कर रहे हों पाई रेसिपी, का एक बैच कुकीज़, या शायद तीन-परत केक, हर मिठाई को ओवन में रखने से पहले कुछ उपकरणों और सामग्रियों की आवश्यकता होती है।

मिक्सर स्टैंड

क्या एक आवश्यक है? नहीं, लेकिन आप बैटर मिलाने से लेकर व्हिपिंग क्रीम तक हर चीज़ पर इतना समय और प्रयास बचाएंगे कि आप वास्तव में चाहेंगे कि आपने इसे एक साल पहले खरीदा होता।

और जबकि वहाँ सस्ते विकल्प मौजूद हैं, दुर्भाग्य से, आपको वास्तव में वही मिलता है जिसके लिए आप भुगतान करते हैं। ए में निवेश करें गुणवत्ता स्टैंड मिक्सर, और अगले बीस वर्षों तक, हर बार जब आप बेक करेंगे तो आपको ख़ुशी होगी कि आपने बेक किया।

**बोनस, वे कई मज़ेदार रंगों में आते हैं और रसोई काउंटर पर बहुत अच्छे लगते हैं!

हमारी पसंद: किचनएड स्टैंड मिक्सर

चीनी

यदि आप बहुत अधिक बेकिंग करने की योजना बना रहे हैं, तो तीन प्रकार का खाना बनाना एक अच्छा नियम है: दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर (प्रकाश और अंधेरा आमतौर पर विनिमेय होते हैं), और कन्फेक्शनर चीनी हाथ पर। वे विनिमेय नहीं हैं.

भारी क्रीम

स्टोर से खरीदी गई व्हीप्ड क्रीम को छोड़ें और अपना खुद का बना साथ भारी क्रीम इस साल। यह आपके व्यंजनों के साथ जुड़ने के लिए सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट चीजों में से एक है।

साबुत मेवे

चाहे आप बना रहे हों पेकन पाई, जोड़ना स्टफिंग के लिए अखरोट, या बस निकल रहा हूँ मसालेदार बादाम लोगों को रात के खाने से पहले शराब पीने के लिए, शायद आपको बहुत कुछ चाहिए होगा साबुत मेवे.

कद्दू की प्यूरी

का बहुमत कद्दू पाई रेसिपी के लिए कॉल डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी-ताज़ा कद्दू नहीं।

जबकि आम तौर पर हम ताजा भोजन की सिफारिश करना पसंद करते हैं, यह एक ऐसी स्थिति है जहां डिब्बाबंद चीजें वास्तव में बेहतर होती हैं। इसका उपयोग करना आसान है, आपको बीज या रेशों की चिंता नहीं करनी पड़ेगी और स्वाद में भी कोई अंतर नहीं आएगा।

सेब

चाहे आप बेकिंग कर रहे हों ऐप्पल पाई या एक अलग सेब मिठाई, या शायद सेब और अजवाइन का सलाद बना रहे हों, कुछ लेना सुनिश्चित करें ताजा सेब.

इससे पहले कि आप उन्हें खरीदें, यह देख लें कि कौन सा है सेब का प्रकार आपका नुस्खा अनुशंसा करता है.