घर में झटपट रोटी का एक पाव होना बहुत ही सुकून देने वाली बात है। आप जानते हैं: एक सुनहरी, स्वादिष्ट केला ब्रेड, या एक समृद्ध, केकदार चॉकलेट ब्रेड। वे सेंकना आसान और आपको बस इतना करना है कि एक टुकड़ा लें और शायद इसे टोस्टर ओवन में पॉप करें, फिर इसे थपथपाएं मक्खन और आपके पास एक तैयार नाश्ता, एक स्वादिष्ट नाश्ता, या एक हल्का मिठाई है जो पूरी तरह से एक के साथ जोड़ती है का प्याला गर्म कॉफी या चाय।
लेकिन झटपट रोटियां बनाई जा सकती हैं इसलिए सिर्फ केले या समर स्क्वैश से कहीं ज्यादा। और वे रात के खाने के बाद मीठे से पेयर-इट-डिनर सेवरी तक सरगम चलाते हैं। आप पालक और फ़ेटा, चेडर और बेकन, चॉकलेट चिप्स, या यहाँ तक कि सेब और मेंहदी जैसे सभी प्रकार के स्वादों में टॉस कर सकते हैं। इसलिए हमने अपनी पसंदीदा क्विक ब्रेड में से लगभग दो दर्जन राउंड किए। इन सभी को झटपट बनाया जा सकता है—और कई एक ही मिक्सिंग बाउल में एक साथ आते हैं। क्योंकि उन्हें लंबे समय तक बढ़ने की जरूरत नहीं है कि ए मानक रोटी की आवश्यकता है, तो रविवार की दोपहर को आप सब कुछ बना सकते हैं। वास्तव में, हम यही करने की सलाह देते हैं। इस सप्ताह के अंत में इन रोटियों में से एक को मिलाएं, और अगले सप्ताह अपने आप को नाश्ता दें। चाहे आप सुबह का मीठा खाना पसंद करते हों, या कुछ अधिक नमकीन, इनमें से कोई भी एक झटपट ब्रेड आपकी सामान्य दिनचर्या से एक आदर्श, अतिरिक्त-तेज़ सुबह का ब्रेक लेगी। यह भविष्य के साथ व्यवहार करने का एक आसान तरीका है- आप पूरे सप्ताह कुछ विशेष करें।