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उपज: 4 - 6 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट
सामग्री
कैनोला का तेल
बड़े अंडे, पीटा
स्लाइस बेकन, diced
लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
स्कैलियन, कटा हुआ, सफेद और हरा अलग
मध्यम या 3 छोटी गाजर, कटा हुआ
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक
जमे हुए मटर, defrosted
पके हुए चावल
सोया सॉस
तिल का तेल, और स्वाद के लिए और अधिक
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दिशा-निर्देश
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें। अंडे डालकर, हिलाते हुए, दही के हल्के और फूले होने तक, 2 से 3 मिनट तक, एक प्लेट में निकाल लें। कड़ाही में बेकन डालें और 5 से 6 मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएँ।
- काली मिर्च, स्कैलियन व्हाइट्स, और गाजर डालें, और कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएँ। लहसुन और अदरक डालें और महक आने तक, 1 से 2 मिनट तक पकाएँ।
- आँच को मध्यम से कम करें और मटर और चावल डालें। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, गर्म होने तक, 4 से 5 मिनट तक। सोया सॉस और तिल के तेल के साथ अंडे और मौसम में मोड़ो। ऊपर से स्कैलियन साग और अधिक तिल के तेल के साथ तुरंत परोसें।
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