बेकी स्टेनर
एक अच्छे पनीर के साथ व्यवस्थित, घर के बने पटाखे एक ऐपेटाइज़र या स्नैक प्लेट को कुछ असाधारण तक बढ़ा सकते हैं। यह नुस्खा. से है दक्षिणी बेकिंग के चेरिल दिवस का खजाना.
विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें
उपज: 65 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 1 घंटा 0 मिनट
कुल समय: 2 घंटे 0 मिनट
अवयव
स्वयं उगने वाला आटा, चम्मच और समतल, साथ ही काम की सतह के लिए और अधिक
उत्तम समुद्री नमक
काली मिर्च पाउडर
(1/2 स्टिक) अनसाल्टेड ठंडा मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ
छाछ
परतदार समुद्री नमक, छिड़कने के लिए
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल एक तृतीय पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
दिशा-निर्देश
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ आटा, बढ़िया समुद्री नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं, जब तक कि मिश्रित न हो जाए। मिक्सर चलाने के साथ, मक्खन में, एक बार में कुछ टुकड़े तब तक फेंटें, जब तक कि मिश्रण कुरकुरे न हो जाए। मक्खन में तब तक फेंटें जब तक आटा एक साथ न आ जाए। आटे को आधा में बाँट लें और आयतों का आकार दें। प्लास्टिक से लपेटें और कम से कम 1 घंटा सर्द करें। (आटा जम सकता है, अच्छी तरह लपेटा जा सकता है, 3 महीने तक।)
- ओवन को बीच और निचले तिहाई में रैक के साथ 350°F पर प्रीहीट करें। पर्चमेंट कागज़ से दो बेकिंग शीट्स लाइन करें। एक हल्के फुल्के काम की सतह पर, एक समय में एक आटा डिस्क के साथ, लगभग 1/16-इंच मोटी, बहुत पतली आयत में रोल करें। एक तेज चाकू या पिज्जा व्हील के साथ, आटे को 2 इंच के त्रिकोण में काट लें। तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। एक कांटा के साथ चुभें और परतदार समुद्री नमक के साथ छिड़के। शेष आटे के साथ दोहराएं, स्क्रैप को फिर से घुमाएं।
- सेंकना, बैचों में, पैन को आधा घुमाएं, जब तक कि फूला हुआ और हल्का सुनहरा न हो जाए, 10 से 12 मिनट। वायर रैक को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें। 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं