हेक्टर एम. सांचेज़
के चचेरे भाई ट्रैविस और रयान क्रॉक्सटन रप्पाहन्नॉक ऑयस्टर कंपनी. इस आसान दक्षिणी साइड डिश को उनके थैंक्सगिविंग दावत का नियमित हिस्सा बनाएं।
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उपज: 12 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 35 मिनट
अवयव
ताजा या जमे हुए लीमा बीन्स
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
कान मकई, भूसी और गुठली हटा दी गई
भारी क्रीम
मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ
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दिशा-निर्देश
- एक बड़े बर्तन में बीन्स और 8 कप पानी उबाल लें। नमक के साथ सीजन। एक उबाल को कम करें और 20 से 25 मिनट तक निविदा तक पकाएं। मकई डालें और 4 से 6 मिनट तक नर्म होने तक पकाएँ। किसी भी अतिरिक्त तरल को निकालें और बीन्स को बर्तन में वापस कर दें। क्रीम डालकर 2 से 3 मिनट तक हल्का गाढ़ा होने तक पकाएं। आँच से हटाएँ और मक्खन में मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
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