बेकी स्टेनर
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पैदावार: 43 सर्विंग
कुल समय: 2 घंटे 35 मिनट
सामग्री
1/2 सी।
(1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
1/2 सी।
नारियल क्रीम
1 चम्मच।
शुद्ध वेनिला अर्क
1/4 चम्मच।
कोषर नमक
3 सी।
कन्फेक्शनर चीनी
1
(14 औंस) बैग में कटा हुआ मीठा नारियल, और अधिक छिड़काव के लिए
10 ऑउंस।
चॉकलेट, कटा हुआ
1 1/2 बड़ा चम्मच।
ठोस नारियल तेल
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दिशा-निर्देश
- चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। मलाईदार और चिकना होने तक मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन, नारियल क्रीम, वेनिला, और नमक मारो। मिक्सर की गति को कम करें और धीरे-धीरे चीनी में हरा दें जब तक कि संयुक्त न हो जाए। संयुक्त तक सिर्फ कटा हुआ मीठा नारियल में मारो। कवर और सर्द, कम से कम 1 घंटे और रात भर तक।
- 43 (1-इंच) गेंदों में रोल मिश्रण और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट फ्रीज करें।
- माइक्रोवेव में 30 सेकंड में चॉकलेट और नारियल तेल पिघलाएं; हलचल। माइक्रोवेव करने के लिए जारी रखें और पिघल और चिकनी जब तक 10 सेकंड के अंतराल में हलचल। कांटे के टीन्स पर एक ठंडा नारियल का गोला रखें और पिघली हुई चॉकलेट में डुबोकर अतिरिक्त दोहन करें; बेकिंग शीट पर लौटें। शेष नारियल गेंदों के साथ दोहराएं। नारियल के साथ हल्के से शीर्ष छिड़कें। 10 से 15 मिनट सेट होने तक चिल करें। स्टोर ट्रफ़ल्स, प्रशीतित, 1 सप्ताह तक एयरटाइट कंटेनर में।
चार्लीन मैटॉक्सखाद्य और शिल्प निदेशकचार्लीन मैटॉक्स कंट्री लिविंग के लिए खाद्य और शिल्प निदेशक हैं।
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