रोमुलो यानेस
यह दक्षिणी पकवान - मात्र 384 कैलोरी — यह सब संतुलन के बारे में है, जिसमें मीठे मकई और मलाई के साथ कजिन सीज़निंग की गर्मी की भरपाई होती है। यदि आप इसे जाने के लिए ले जाते हैं, तो ग्रिट्स को छोड़ें और झींगे के मिश्रण को टॉर्टिला में फोल्ड करें।
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सीएएल / सर्व: 384
पैदावार: 4
तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट
सामग्री
1 सी। जल्दी खाना पकाने grits
2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
1 1/2 एल.बी. बड़े छिलके वाली और कटी हुई झींगा
2 चम्मच। काजुन या कालासन मसाला (कोई नमक नहीं मिलाया गया)
कोषेर नमक और काली मिर्च
2 बड़ी चम्मच। ताजा नींबू का रस
2 लौंग लहसुन
1 सी। जमे हुए मकई
1 गुच्छा पालक
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दिशा-निर्देश
- पैकेज दिशाओं के अनुसार ग्रिट्स को पकाएं।
- इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। काजुन मसाला और 1/4 चम्मच नमक के साथ चिंराट सीजन और 2 मिनट के लिए पकाना। बारी-बारी से और अपारदर्शी तक पकाना, 1 से 2 मिनट अधिक। गर्मी से कंकाल निकालें, चूने का रस जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- स्किललेट को पोंछें और मध्यम गर्मी पर शेष टेंपल्स तेल को गर्म करें। लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट। मकई डालें और गर्म होने तक पकाएं।
- पालक और 1/4 टीस्पून प्रत्येक नमक और काली मिर्च डालें और 1 मिनट के लिए पकाएँ। कंकाल के लिए चिंराट लौटें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें। ग्रिट्स पर परोसें।
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