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इन फजिट्स से निकलने वाली माउथवॉश सुगंध आपको और आपके परिवार के लिए रात के खाने के लिए इंतजार करना मुश्किल कर देगी! आपको पता चल जाएगा कि मार्क बिटमैन की नई रसोई की किताब से इस अथाह, स्वादिष्ट नुस्खा के साथ एक रात के खाने में क्या है: रसोई एक्सप्रेस.
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सीएएल / सर्व: 287
पैदावार: 4
तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 5 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट
सामग्री
2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
1 एलबी। बोनलेस सिरोलिन स्टेक
1 सी। लाल बेल मिर्च की पट्टी
1 सी। कटा हुआ प्याज
2 चम्मच। कटा हुआ लहसुन
1 चम्मच। कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती
1/2 छोटा चम्मच। मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच। नमक
1/4 चम्मच। मिर्च
1 सी। टूटी टॉर्टिला चिप्स
केस्को फ्रेस्को
साल्सा
ताज़ा धनिया
खट्टी मलाई
गुआकामोल
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दिशा-निर्देश
- एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें। जल्दी दुर्लभ, 1 मिनट तक सिरोलिन स्टेक; स्किललेट से हटा दें।
- पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। लाल घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स, प्याज, और लहसुन जोड़ें; हलचल-तलना बस नरम होने तक, लगभग 3 मिनट। अजवायन, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
- टूटे हुए टॉर्टिला चिप्स और टूटे हुए क्यूसो फ्रेस्को के साथ मांस को पैन पर लौटें। तब तक टॉस करें जब तक चिप्स अच्छे से कोटेड न हो जाएं। साल्सा, ताजा सिलेंट्रो, खट्टा क्रीम, और ग्वाकामोल के साथ परोसें।
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