डर्टी डोजेन लिस्ट में ज्यादातर दूषित खाद्य पदार्थों के रूप में सेब का नाम है

हम जानते हैं, हम जानते हैं: एक सेब एक दिन ब्ला ब्ला ब्ला रखता है। लेकिन के अनुसार पर्यावरण कार्य समूह (EWG) की डर्टी डोजेन सूची, जिसमें सबसे अधिक दूषित फल और सब्जियां शामिल हैं, सेब लगातार पांचवें वर्ष नंबर 1 स्थान पर हैं। गैर-लाभकारी एजेंसी ने पाया कि 99 प्रतिशत सेब के नमूनों ने कम से कम एक कीटनाशक अवशेषों के लिए सकारात्मक परीक्षण किया। EWG के 2015 शॉपर गाइड के लिए अमेरिकी कृषि विभाग के साथ एक साझेदारी में उत्पादन के नमूनों का परीक्षण किया गया। ईडब्ल्यूजी कम से कम इन 12 वस्तुओं के लिए लोगों को जैविक उत्पाद खरीदने के लिए प्रोत्साहित करता है।

वर्थ नोटिंग: पल की ट्रेंडी सब्जी, केल, ने एजेंसी की "डर्टी डोजेन प्लस" सूची पर भी मान्यता प्राप्त की- विस्तारित संस्करण जिसमें कोलार्ड ग्रीन्स भी शामिल है। काले नियमित सूची नहीं बनाता है क्योंकि यह तकनीकी रूप से सूची में अन्य उत्पादन के रूप में कई कीटनाशकों के रूप में नहीं है - लेकिन वे कर इसमें विशेष रूप से मनुष्यों के लिए विषैले होते हैं।

द डर्टी डोजेन:

1. सेब

2. आड़ू

3. nectarines

4. स्ट्रॉबेरीज

5. अंगूर

6. अजवायन

7. पालक

8. स्वीट बेल मिर्च

9. खीरे

10. चेरी टमाटर

11. आयातित स्नैप मटर

12. आलू

युक्ति: अपनी उपज को अधिक प्रभावी ढंग से धोएं। EWG के अनुसार, एक ठंडा पानी कुल्ला जो लगभग 15 से 20 सेकंड तक रहता है, आपकी उपज को साफ करने के लिए एक अच्छी शुरुआत है, लेकिन आप NDTV फ़ूड के अनुसार एक कदम आगे जा सकते हैं। सेंटर फॉर साइंस एंड एनवायरनमेंट (CSE) का कहना है कि 2% नमक के पानी से धुलाई करने से ज्यादातर कीटनाशक के अवशेष निकल जाएंगे।

खाद्य स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर, एजेंसी ने अपनी स्वच्छ पंद्रह सूची भी जारी की, जो कम से कम कीटनाशकों के साथ फल और सब्जियों को रैंक करती है। जबकि ईडब्ल्यूजी का कहना है कि जैविक खरीदना हमेशा एक अच्छा विचार है, ये फल और सब्जियां अपने गैर-जैविक रूप में सुरक्षित दांव हैं।

द क्लीन फिफ्टीन:

1. avocados

2. स्वीट कॉर्न

3. अनानास

4. पत्ता गोभी

5. जमे हुए मीठे मटर

6. प्याज

7. एस्परैगस

8. आम

9. पपीता

10. कीवी

11. बैंगन

12. चकोतरा

13. खरबूजा

14. गोभी

15. मीठे आलू