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ब्रिटिश परिवार हर महीने £ 70 के लगभग भोजन बर्बाद कर रहे हैं क्योंकि उनका फ्रिज गलत तापमान पर सेट है।
खाद्य अपशिष्ट चैरिटी WRAP कहते हैं कि आधे ब्रिटिश फ्रिज लगभग 7 ° C पर चल रहे हैं, खाद्य मानक एजेंसी की सिफारिश के बावजूद उन्हें ठंडा करने के लिए सेट किया गया है 0-5 डिग्री सेल्सियस भोजन को अधिक समय तक तरोताजा रखना।
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चैरिटी का कहना है कि यूके में हर साल £ 15bn के भोजन को फेंक दिया जाता है। और दूध और दही जैसे खराब होने वाले सामानों को गलत तापमान पर संग्रहीत करना एक प्रमुख कारण है खाना बर्बाद.
“हमारे फ्रिज हमारे भोजन को संभालने के लिए अक्सर गर्म होते हैं, जिसका मतलब है कि दूध और अन्य खाद्य पदार्थ हैं बहुत जल्द उतर जाना और दूर हो जाना, "हेलेन व्हाइट, WRAP की लव फूड हेट वेस्ट पहल से, बोला था हफ़िंगटन पोस्ट.
"हम बिन में पैसा नहीं कमाएंगे, लेकिन औसत यूके परिवार प्रति माह £ 70 बर्बाद करता है जो खाना खा सकता था।"
WRAP का कहना है कि ठंडा होने से पहले कई परिवार फ्रिज में गर्म भोजन डालकर गलत हो जाते हैं। इससे वृद्धि होती है
उपकरण तापमान। अन्य गलतियों में फ्रिज के गलत हिस्से में गलत खाद्य पदार्थों का भंडारण करना शामिल है। और सुपरमार्केट से यात्रा घर पर खाद्य पदार्थों को ठंडा रखने के लिए एक शांत बैग का उपयोग नहीं करना।सितंबर 2019 तक ब्रिटेन में भोजन की बर्बादी रोकने में मदद करने के लिए सुपरमार्केट पहले ही प्रतिबद्ध हैं। सरकार ने खाद्य पुनर्वितरण दान के लिए £ 500,000 की राशि भी दी है, ताकि खाद्य किराया को लैंडफिल में फेंकने की बजाय लोगों को छह मिलियन भोजन उपलब्ध कराया जा सके।