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चाहे आप ग्रिलिंग रुट में हों या आग की लपटों को बुझाने के लिए एक नए बहाने के लिए लगातार शिकार पर, हमने आपके अगले बारबेक्यू के लिए कुछ स्वादिष्ट विकल्पों को गोल किया, जो निश्चित रूप से कुछ मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे। इन सभी के लिए, सुनिश्चित करें कि आपकी ग्रेट्स अच्छी तरह से तेलयुक्त हैं और, जब यह सही लगता है, तो नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
तरबूज
निश्चित रूप से तरबूज हमेशा एक लोगों को पसंद आएगा जब आप इसे कच्चा चबाते हैं, लेकिन इसे पीसना एक स्वादिष्ट मोड़ है। नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ ब्रश करें।
पौंड केक
जब ग्रिल पर फेंका जाता है, तो एक स्लाइस जैसा दिखता है जो कॉर्नब्रेड के समान एक गर्म, टेढ़ा होता है। स्ट्रॉबेरी और ग्रील्ड स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष।
कीवी
खाल पर रखें, मोटी स्लाइस, जैतून का तेल के साथ ब्रश और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। वेनिला आइसक्रीम पर शीर्ष।
केला
ये आग पर स्वादिष्ट कारमेलाइज्ड हो जाते हैं। त्वचा को लंबा रखें और लंबा करें। चीनी के साथ छिड़के। एक चम्मच या बोनस के साथ खाएं - सुस्त डी लेशे के साथ बोनस।
पनीर
कुछ हल्के स्वाद वाले हॉलौमी (अक्सर पैकेजिंग पर ग्रिलिंग पनीर का लेबल) उठाएं, एक हल्के स्वाद वाला मजबूत पनीर जो ग्रिल पर एक कुरकुरा पपड़ी और गूई केंद्र विकसित करता है। मोज़ेरेला काम करता है, भी।
एवोकाडो
हलवे और गड्ढे (त्वचा पर रखें)। नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ ब्रश करें। स्लाइस करें और स्टेक के साथ परोसें या लाल प्याज और जलेपीनोस (नीचे देखें) को ग्रिल करके ग्रैकामोल बनाएं।
डोनट्स
एक क्लासिक चीनी-धूल वाले डोनट के साथ सबसे अच्छा। (एक शीशा छोड़ें, जो बहुत अधिक पिघल जाएगी।)
खीरा
बर्गर या घर का बना साल्सा या गुआकैमोल के लिए बिल्कुल सही, ककड़ी के स्लाइस ग्रिल पर अपनी पानीदार बनावट खो देते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ ब्रश करें।
सूअर का मांस
बेकन स्वादिष्ट है चाहे आप इसे कैसे भी पकाएं। ग्रिल पर यह एक आकर्षक, धुएँ के रंग का स्वाद लेता है। इसका उपयोग बी.एल.टी. या बर्गर या गर्म कुत्तों के लिए इसे उखड़ाना। (यदि आप एक ग्रीस आग के बारे में डर रहे हैं, तो इसे भट्टियों पर पन्नी पर पकाना।)
आम
आप शायद पहले से ही ग्रिल पर अमृत और आड़ू फेंक रहे हैं, अब आम के स्लाइस का प्रयास करें। जैतून के तेल के साथ ब्रश करें और मसालेदार किक के लिए केयेन के साथ छिड़के।
अचार
अचार प्रेमियों को तले हुए अचार में लिप्त; इन्हें ग्रिल करना भी स्वादिष्ट है। अपने आप को एक उंगली भोजन के रूप में परोसें।
जलपिनोज
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ पूरे ब्रश करें। ग्रिल करें, फिर स्लाइस या काट लें।
साइट्रस
जैसे जब आप साइट्रस भून रहे हों, तो फल स्वादिष्ट कारमेलाइज्ड बनावट पर लग जाता है। या तो गाढ़ा घोल या आधा और ग्रिल का सामना करना पड़ा। नींबू पानी के लिए ग्रील्ड नींबू का उपयोग करें, मछली या स्टेक के साथ नीबू परोसें, और मिठाई के लिए संतरे शामिल करें।
से:Delish यू.एस.