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ऐसे पौधे रखें जो साल भर उग सकें।
मिशेल बुकहार्ड द्वारा चित्रण
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वर्ष के किसी भी समय हाथ पर ताजा जड़ी बूटियों का होना संभव है। यह इनडोर विंडो बॉक्स लोकप्रिय पाक जड़ी-बूटियों से भरा हुआ है, जो एक चमकदार दक्षिण-सामना करने वाली रसोई की खिड़की पर ओवरविनल्ड किया जा सकता है। हमारा माप 19 1s4 इंच लंबा, छह इंच चौड़ा और छह इंच गहरा है, लेकिन जो भी आपके स्थान पर फिट बैठता है वह ठीक है। यहां दिखाया गया बॉक्स पेंट की गई लकड़ी से बना है, लेकिन बेझिझक लकड़ी, धातु या प्लास्टिक का मॉडल चुन सकते हैं। सुनिश्चित करें कि तल में कई जल निकासी छेद हैं; छिद्रों के माध्यम से मिट्टी खोने से बचने के लिए, उन्हें हार्डवेयर क्लॉथ स्क्रीनिंग या यहां तक कि एक कॉफी फिल्टर के साथ कवर करें। अपने स्थानीय नर्सरी या बगीचे केंद्र से दो से तीन इंच के बर्तन (मेंहदी शायद एक बड़े बर्तन में होगा) में जड़ी बूटी के पौधों की खरीद करें। एक सर्व-उद्देश्यीय पोटिंग मिट्टी मिश्रण उपयुक्त है; जड़ी बूटियों को रोपने से पहले इसका प्रीमियर करें। सक्रिय विकास को बनाए रखने के लिए, मिट्टी की सतह के सूखने पर ही अच्छी तरह से पानी डालें; महीने में एक बार आधी ताकत वाले तरल उर्वरक के साथ खिलाएं। सफेद मक्खी और लाल मकड़ी के कण जैसे कीटों को हतोत्साहित करने के लिए रोजाना पत्तियों के नीचे धुंध। आवश्यकतानुसार पत्तियों की कटाई करें; एक कॉम्पैक्ट आदत बनाए रखने के लिए, पौधों को नियमित रूप से क्लिप करना सुनिश्चित करें। यहां तक कि प्रकाश और विकास सुनिश्चित करने के लिए हर दो सप्ताह के आसपास विंडो बॉक्स को चालू करें। पौधों को आखिरी ठंढ के बाद वसंत में बगीचे में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
योजना की कुंजी
1. घुंघराले-छीले हुए अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) 1 पौधा; 8 इंच लंबा; चमकीले हरे घुंघराले पत्ते एक गार्निश के रूप में या थाइम और बे के साथ संयोजन में एक गुलदस्ता गार्नी के लिए उपयोगी होते हैं। द्विवार्षिक।
2. फ्लैट-लीव्ड, या इतालवी, अजमोद (पी क्रिस्पम) 1 पौधा; 8 से 12 इंच लंबा; फ्लैट गहरे हरे रंग के पत्ते, घुंघराले-प्रकार से मजबूत स्वाद के साथ। द्विवार्षिक।
3. आम थाइम (थाइमस वल्गेरिस) 1 पौधा; 8 इंच लंबा; सदाबहार shrublet अनुगामी उपजी के साथ 1 that4 इंच लंबे भूरे-हरे पत्ते जो सुगंधित होते हैं।
4. विभिन्न प्रकार के नींबू थाइम (टी एक्स सिट्रियोडोरस 'सिल्वर क्वीन') 1 पौधा; 10 से 12 इंच लंबा; सदाबहार छोटे, दृढ़ता से नींबू-सुगंधित पत्तियों के साथ, सफेद के साथ भूरा-हरा रंग।
5. Chives (एलियम स्कोनिओप्रोसम) 2 पौधे अकेले लगाए गए; 12 से 15 इंच लंबा; बहुत पतले, हल्के हरे रंग के पत्तों के साथ, हल्के प्याज के स्वाद के साथ। बारहमासी।
6. तिरंगा साधु (साल्विया ऑफिसिनैलिस 'तिरंगा') 1 पौधा; 2 फीट तक लंबा; क्रीम, बैंगनी और हरे रंग के साथ 2-इंच लंबी पत्तियां; तीखा स्वाद। सदाबहार झाड़ी।
7. बैंगनी रंग का ऋषि (एस officinalis 'पुरपुरिया') 1 पौधा; 18 इंच तक लंबा; 2 इंच लंबी बैंगनी पत्तियां। युवा वृद्धि पर रंग सबसे अच्छा है। सदाबहार झाड़ी।
8. रोजमैरी (रोसमारिनस ऑफ़िसिनालिस) 1 पौधा; 4 फीट तक लंबा; गहरे हरे रंग की सुई एक तीखी, पाइन खुशबू के साथ निकलती है। सदाबहार झाड़ी, छोटे पीले नीले या सफेद फूलों के साथ। यदि वांछित हो तो एक शीर्षस्थ के रूप में प्रशिक्षित किया जा सकता है।
गार्डन में देश के रहने वाले माली के सौजन्य से योजना है।
मिशेल बुकहार्ड द्वारा चित्रण