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रॉबिन स्टबर
हमारे पास एमिटीविले, एनवाई में एक अमेरिकी फोरस्क्वेयर है, और रसोई को उस तरह से बहाल करने की कोशिश कर रहा है जब यह बनाया गया था। यहां समस्या यह है: मैं उस युग से एक मूल गैस स्टोव रखना चाहूंगा, और मेरा साथी (कुक) एक नए वाइकिंग की तरह कुछ अधिक व्यावहारिक / सुरक्षित होगा। हम एक समझौता कैसे कर सकते हैं? आपके द्वारा की गई किसी भी टिप्पणी की बहुत सराहना की जाएगी।
रॉबर्ट मेलेंडेज़
अपने 1920 के दशक के रसोईघर को बहाल करने से आपका अमेरिकी फोरस्क्वेयर घर और भी अधिक आकर्षक हो जाएगा और इसके मूल्य में भी वृद्धि होगी। 1920 के दशक के स्टोव और एक नए मॉडल के बीच का विकल्प अंततः स्टोव के बारे में आपकी भावनाओं के लिए नीचे आ जाएगा, लेकिन यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जो आपको अपना निर्णय लेने में मदद कर सकते हैं।
उस युग से एक स्टोव ढूँढना - या एक जो सिर्फ एक स्टोव की तरह दिखता है - अब पहले से कहीं ज्यादा आसान है। कुछ कंपनियां ऐसी हैं जो इलेक्ट्रिक और गैस दोनों मॉडल में विंटेज-स्टाइल रेंज का उत्पादन करती हैं जो कई रंगों और खाना पकाने के विकल्प प्रदान करती हैं। पहली कंपनी जो दिमाग में आती है, वह है हार्टलैंड अप्लायंसेज, जो एक "क्लासिक कलेक्शन" पेश करती है, जिसकी 48 "क्लासिक डुअल फ्यूल रेंज को ओवल वुडबर्निंग कुकस्टोव द्वारा पहली बार 1925 में बनाया गया था। यह स्टेनलेस स्टील सहित छह अलग-अलग रंगों में पेश किया जाता है। पर कंपनी की वेबसाइट देखें
www.heartlandappliances.com.एक अन्य कंपनी जो एंटीक स्टाइल स्टोव बनाती है (लगभग 1850-1900) एलमीरा (www.elmirastoveworks.com). इसके "कुक डिलाइट" स्टोव छह रंगों में आते हैं, और ओवन इलेक्ट्रिक, संवहन इलेक्ट्रिक या गैस में आते हैं - और सभी स्वयं-सफाई हैं। एल्मिरा आपके स्टोव को आकार, ईंधन स्रोत, रंग और पैरों, दरवाजों और स्कर्ट के ट्रिम विकल्पों द्वारा अनुकूलित करेगा।
फिर असली सौदा है - एंटीक स्टोव। एड Semmelroth, एंटीक स्टोव के मालिक Tekonsha, मिशिगन में, श्रमसाध्य रूप से पुनर्स्थापित करता है और refurbishes विंटेज और एंटीक स्टोव जैसे चैंबर्स, मैजिक शेफ, गैफर्स एंड सटलर, ओ'कीफ और मेरिट, रोपर और अधिक। उनकी वेबसाइट (www.antiquestoves.com) बिक्री के लिए स्टोव के चित्रों सहित महान जानकारी से भरा है। मैंने एड से एक स्टोव खरीदा और उसे प्यार किया। प्राचीन स्टोव कुछ करने के लिए इस्तेमाल किया हो रही है, लेकिन मैं एक आधुनिक स्टोव के लिए मेरा व्यापार नहीं होगा। मेरा स्टोव एक वार्तालाप टुकड़ा बन गया है: हर कोई जो रसोई में आता है, वह इसके लिए तैयार होता है और अपनी दादी के समान चूल्हे की कहानियाँ बताना शुरू करता है। पूरी तरह से बहाल स्टोव की कीमतें $ 2,500 से $ 10,000 तक हैं।
मैंने पूछा कि कौन सा '20-स्टाइल स्टोव वह आपके लिए सुझाएगा। उन्होंने सुझाव दिया कि आप 1920 के दशक के अंत से स्टोव की तलाश करेंगे। "उनके पास थर्मोस्टैट होंगे - जो आप बिना जीना नहीं चाहेंगे। सुनिश्चित करें कि पायलट काम कर रहे हैं और उन्हें ठीक से सील कर दिया गया है, और आपके पास एक स्टोव होना चाहिए जो अगले 50 वर्षों तक चलेगा, "वह सलाह देते हैं।