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यदि आप हमारे जैसे हैं, तो आप संभावित हैं हमेशा में मुर्गी लीक। यह एक ऐसा घटक है जिसके साथ प्रेम-घृणा संबंध रखना बहुत आसान है: यह एक स्वस्थ, सस्ती कट है जो आमतौर पर स्वादिष्ट होता है... जब तक आप विचारों से बाहर नहीं निकलते हैं और आपका विजेता विजेता होता है रात का खाना अचानक एक बड़ा हारने वाला है। खाना पकाने को एक स्वस्थ रात के खाने को आसान बनाने की कोशिश करने के लिए, हमने इस हत्यारे को एशियाई-प्रेरित शहद-घुटा हुआ चिकन नुस्खा बनाया। यह सोया सॉस से नमकीन है, थोड़ा श्रीराखा से मसालेदार, और नींबू के रस से खट्टे।
इस व्यंजन का सबसे अच्छा हिस्सा खाना पकाने की विधि है, जो कि मेरे गो-टू: सेर-रोस्ट में से एक है। तुम खोजो मुर्गी सुनहरा होने तक एक ओवन प्रूफ कड़ाही में उच्च गर्मी पर - के माध्यम से पकाया नहीं- फिर ओवन के माध्यम से सेंकना करने के लिए स्थानांतरण। मूल रूप से यह आपको बाहर खस्ता लगता है जिसे आप प्यार करते हैं, लेकिन ओवन में बाहर नहीं सूखने से रस और कोमलता।
यदि आप हमारे द्वारा उपयोग की जाने वाली एशियाई सॉस का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप अभी भी इस पद्धति का उपयोग कर सकते हैं। आप ओवन में जाने से ठीक पहले चिकन के ऊपर सॉस डालें और फिर बाहर आने पर इसे फिर से चम्मच से डालें। सबसे अच्छी बात यह है कि शहद उच्च गर्मी के तहत कारमेल करता है और मिलता है sooo स्वादिष्ट।
लाओ विधि.
से:Delish यू.एस.