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हमने पहले ही फास्ट-फूड कर्मचारियों से पूछा है हमें कभी भी आदेश नहीं देना चाहिए हमारी पसंदीदा श्रृंखलाओं में। हम पर सूचना दी है पागलपन की घटनाएं वफ़ल हाउस जैसे रेस्तरां में। और हमने सभी को उजागर किया ऑर्डर करते समय आप जो गलतियां कर रहे हैं डंकिन डोनट्स में। लेकिन अब हम वास्तव में जानने के लिए मर रहे हैं वह रहस्य है जिसे हम अन्यथा चीज़केक फैक्टरी के बारे में कभी नहीं जानते हैं।
1. एक स्पष्ट पसंदीदा है।
लाल मखमली, हाथ नीचे है, मेनू में सबसे लोकप्रिय चीज़केक है। हालांकि कर्मचारी मौसमी जायके का पक्ष लेते हैं जैसे पिना कोलाडा और कद्दू मसाला।
2. मेजबान, वास्तव में, कारण है कि आप इतने लंबे समय तक प्रतीक्षा करते हैं।
यदि आप वॉक-इन कर रहे हैं, तो संभावना है कि आप कुछ समय के लिए लॉबी में बैठे रहेंगे जब तक कि आपको टेबल पर ले जाया नहीं जाता। हालाँकि, कुछ Reddit पर सर्वर ध्यान दिया कि उन्होंने बहुत व्यस्त रातों में अपनी खाली मेजों को भरने के लिए मेहमानों की प्रतीक्षा की है। लेकिन एक पूर्व परिचारिका ने नोट किया कि यह काम जितना कठिन लगता है, उससे कहीं ज्यादा कठिन है और यह बहुत आसान है। "यह तनावपूर्ण है (आपके चेहरे के लोग बनाम। एक मेज पर बैठे) और आपको अपने पैरों पर सोचना होगा और लोगों को बैठने के साथ कभी-कभी रचनात्मक होना चाहिए, ”उसने लिखा। “यदि स्थान आरक्षण लेता है तो आपको आरक्षण के साथ वॉक-इन को संतुलित करना होगा और बाद में आने वाले आरक्षण को ध्यान में रखना होगा। अगर आप लगातार ध्यान नहीं दे रहे हैं तो चीजें बालों वाली हो सकती हैं। ”
3. चीज़केक पूर्व-निर्मित और जमे हुए हैं।
वे एक केंद्रीय, कॉर्पोरेट-संचालित रसोई में बनाए गए हैं और फिर सभी स्थानों पर भेज दिए जाने के लिए जमे हुए हैं। "एक डीफ्रॉस्ट में उन्हें लगभग एक से दो घंटे लगते हैं," एक Redditor ने समझाया। "वे उन्हें पूरे दिन शोकेस में छोड़ देते हैं ताकि वे डीफ्रॉस्ट करें और ठंडा रहें। फिर भी अद्भुत स्वाद! "हमें सहमत होना होगा।
4. मेनू को पूरी तरह से सीखने में महीनों लगते हैं।
सर्वर को मूल बातें याद करने के लिए केवल दो सप्ताह मिलते हैं लेकिन आमतौर पर विकल्पों की विशाल संख्या के साथ सहज होने में कुछ महीने लगते हैं। एक सर्वर ने टिप्पणी की: "एक साल बाद और मेरे पास अभी भी कभी-कभी प्रश्न हैं, लेकिन प्रश्न पूछने के लिए इसे कभी भी नीचे नहीं देखा गया है।"
5. कर्मचारी भी अपने समुदायों में स्वयंसेवक होते हैं।
कुछ स्थान बेघर देते हैं और जिन्हें थैंक्सगिविंग के लिए खाने के लिए नीचे बैठने और खाने की जगह की आवश्यकता होती है। सभी स्थानों पर, यदि आप ओरेओ ड्रीम एक्सट्रीम चीज़केक खरीदते हैं, तो 25 सेंट को फीडिंग अमेरिका को दान किया जाता है।
6. सर्वर वास्तव में आपके प्रतिस्थापन का बुरा नहीं मानते।
यह पूछे जाने पर कि क्या मेनू हैकिंग या प्रतिस्थापन उन्हें परेशान करते हैं, एक सर्वर ने उत्तर दिया "नहीं, यह बहुत आसान है। मैं दिखाता हूं कि मैं सक्षम हूं। "
7. भत्तों का काम बहुत पागल हैं।
यदि आप चीज़केक फैक्टरी में एक महाप्रबंधक हैं, तो आप एक कंपनी-पट्टे पर बीएमडब्ल्यू ड्राइव करने में सक्षम हैं। और जो कोई भी कम से कम 25 घंटे काम करता है उसे पूर्ण लाभ की पेशकश की जाती है - साथ ही बहुत सारे मुफ्त चीज़केक।
से:Delish यू.एस.