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यदि आप हाल ही में वृद्धि में सोचा था अंडा कीमतों में किसी न किसी तरह था, आप इस एक के लिए बैठना चाहते हैं। सामान्य आपूर्ति की तुलना में कम होने के कारण, अंडे हमें प्रति कार्टन 6 डॉलर की लागत से शुरू हो सकते हैं। सबसे खराब के बाद एवियन फ्लू का प्रकोप तीन दशकों में इस मई में, कुछ 47 मिलियन मुर्गियों और टर्की को प्रभावित किया, द कृषि विभाग की रिपोर्ट उस अंडे के उत्पादन में 4 प्रतिशत की कमी आई है। जबकि यह बहुत अधिक ध्वनि नहीं करता है, यह सामान्य से 341 मिलियन कम दर्जनों बराबर है।
उपलब्धता में इस कटौती ने पिछले कुछ महीनों में कीमतों को गंभीरता से बढ़ाया है। श्रम विभाग के अनुसार मई से जून तक औसत मूल्य टैग में 76 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई है। लेकिन अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) डेटा से पता चलता है कि वर्तमान में न्यूयॉर्क में बड़े अंडे $ 2 से $ 4.50 तक हैं, वर्ष की शुरुआत में $ 1.20 से। जैसा कि रिपोर्ट में कहा गया है कि मिडवेस्ट में स्टिकर का झटका और भी बुरा है, जहां कीमतें 135 प्रतिशत तक बढ़ गई हैं।
बाजार अनुसंधान फर्म Urner बैरी, जो यह भी कहता है कि "यह एक बहुत अस्थिर और अप्रत्याशित दिन-प्रतिदिन का बाजार है।"
उपभोक्ताओं को अभी $ 6 टिकट के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कीमतें साल में बाद में उस सीमा तक पहुंच सकती हैं, खासकर अगर बर्ड फ़्लू रिटर्न। बीबी एंड टी कैपिटल मार्केट्स के विश्लेषकों का कहना है कि अगर बीमारी गिरती है तो वे "आश्चर्यचकित नहीं होंगे" और कीमतों में बाद में एक बार फिर उछाल आएगा।
एवियन फ्लू अंतिम बार मध्य जून में पाया गया था, हालांकि यह भविष्यवाणी की गई है कि यह अक्टूबर की शुरुआत में लौट सकता है क्योंकि जंगली पक्षी प्रवास करते हैं और दक्षिण पूर्व में चले जाते हैं। जोखिम वाले पक्षियों में टर्की और अंडे देने वाली मुर्गियां हैं। इसे कंपाउंड करें अंडे का मुद्दा आसन्न के साथ तुर्की ने इस धन्यवाद को कम कर दिया और यह एक शरद ऋतु का एक नरक होने जा रहा है। चलो आशा करते हैं कि यह इतना कठोर न हो जाए कि हमें मुड़ना पड़े शाकाहारी अंडे नाश्ते के समय।
से:डेलिश यू.एस.