14 चीजें आपको कभी नहीं, कभी अपने सर्वर से कहना चाहिए

जबकि हम पहले से ही जानते थे कि खाद्य सेवा उद्योग में काम करने वालों ने अनुभव किया है दुःस्वप्न में बदलाव, अभी भी बहुत सारे फॉक्स पेस हैं जो देश भर के रेस्तरां में ग्राहकों के लिए जारी हैं। यहाँ सब कुछ है आपका सर्वर आपको नहीं बताएगा (लेकिन शायद) आपको अपनी यात्रा के दौरान कभी भी ऐसा नहीं करना चाहिए।

1. "धन्यवाद, स्वीटी / मधु / बेबी / चीनी।"

किसी भी प्रकार के पालतू नाम या उपनाम का उपयोग करना अत्यधिक अनुचित है। हम एक दूसरे को नहीं जानते। और हम निश्चित रूप से आपके पालतू नहीं हैं।

2. "आप अभी भी हमें सीट दे सकते हैं, है ना?"

समय बंद करने से पहले 10 मिनट में छोड़ने के बाद, जब रसोई लगभग पैक हो जाती है और आधी लाइन के रसोइए पहले ही घर जा चुके होते हैं।

3. "क्या मुझे गर्म चाय मिल सकती है?"

यह सरल लगता है, लेकिन वास्तव में इसे एक साथ खींचने के लिए हमेशा के लिए लगता है। खासतौर पर तब, जब चुनने के लिए शराब बनाने की टोकरी, एक मग और तश्तरी, और एक पाइपिंग हॉट मिनी केतली के साथ जुगल करने के लिए। सबसे बुरा तब है जब आप इसके साथ शहद * और * नींबू चाहते हैं।

4. "मैं लूँगा..."

अपने भोजन की मांग मत करो, इसके लिए अच्छी तरह से पूछो। "मैं लूंगा" और "मुझे दे दो" का अर्थ है पात्रता। इसके बजाय एक साधारण "मैं चाहूंगा ..." या "क्या मैं कर सकता हूं ..."। और "कृपया" और "धन्यवाद" कहना न भूलें। यह स्पष्ट लगता है, लेकिन आप विश्वास नहीं करेंगे कि साधारण शिष्टाचार कितनी बार व्यक्त किए जाते हैं।

5. "मेनू में आपकी पसंदीदा चीज़ क्या है?"

मेरा विश्वास करो, तुम हमारी ईमानदार राय नहीं चाहते। हम यहाँ अक्सर हैं, हम मेनू पर सब कुछ के बीमार हैं। इसके अलावा, आप और मैं एक ही व्यक्ति नहीं हैं, इसलिए हम अलग-अलग चीजों को पसंद करने जा रहे हैं।

6. * सीटी बजा *

हाँ, नहीं। हम आपके नौकर नहीं हैं। हमारे साथ इंसानों जैसा व्यवहार करें।

7. * स्नैप करना *

फिर, किसी भी कारण से ठीक नहीं है। यदि आपको हमारे ध्यान की आवश्यकता है, तो आंख से संपर्क करें या अपना हाथ थोड़ा बढ़ाएं।

8. "सूसी, उसे बताओ कि तुम्हें क्या चाहिए।"

क्षमा करें, लेकिन हमारे पास आपके 4-वर्षीय मम्बल, फुसफुसाते हुए प्रतीक्षा करने के लिए पूरे दिन नहीं है, और उसके रंग पृष्ठ मेनू से विचलित हो जाता है जबकि उसकी चॉकलेट चिप पेनकेक्स ऑर्डर करने की कोशिश कर रही है "एक बड़ी लड़की की तरह।" बस हमें बताएं कि वह क्या चाहती है ताकि हम इसे ठीक कर सकें और हमारे ऊपर रहें मार्ग।

9. "क्या इसके बदले ______ और _______ हो सकते हैं?"

यदि आपको वास्तव में अमेरिकी पनीर पसंद नहीं है और इसमें स्विस होगा, तो हम समझते हैं और हम आपकी मदद करेंगे। लेकिन जैसे ही आप कई बदलाव करना शुरू करते हैं, आपका आदेश रसोई में गड़बड़ हो जाता है और आपके आने पर खुश होने वाला नहीं है। मेनू को उसी रूप में लें या कहीं और जाएं।

10. "हम जल्दबाज़ी में हैं - क्या आप हमारे आदेश को पहले पा सकते हैं?"

मुझे नहीं लगता कि आप समझते हैं कि रेस्तरां कैसे काम करते हैं। यदि आपके पास भोजन करने का समय नहीं है, तो आपको यहां नहीं होना चाहिए। कुछ मिकी डी प्राप्त करें और इसे एक दिन बुलाएं।

11. "यह कैसे खर्च होता है ?!"

सर्वर कीमतों को नियंत्रित नहीं करते हैं इसलिए एक बड़ा सौदा न करें, जब हम आपको समुद्र के खुरों या ताजे पकड़े लॉबस्टर पर बाजार मूल्य बताते हैं। यदि आप पेनी को चुटकी लेना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट को मारो और खुद को सब कुछ तैयार करें।

12. "इस नकदी को ले लो और बाकी को कार्ड पर रखो।"

यह केवल... ही समस्याग्रस्त जब आप भूल जाते हैं कि आपका कुल बिल क्या था (कहते हैं $ 90) और हम केवल उस हिस्से पर टिक जाते हैं, जो क्रेडिट या डेबिट कार्ड से लिया गया था ($ 40 कहें)। यह ईमानदारी से दिल को काटे जाने जैसा लगता है।

13. "हम इसे बहुत विशिष्ट टेबल पर बैठना चाहते हैं।"

जब आप बैठने के लिए मना कर देते हैं जहां मेजबान चुनते हैं, तो आप वर्कफ़्लो के लिए समस्याएं पैदा कर रहे हैं। इसका मतलब यह है कि सर्वर को दो या दो से अधिक पार्टियों को बैक-टू-बैक दिया जा सकता है, जो तब रसोई घर में आदेशों का बैक-अप और एक बहुत भूखा भोजन कक्ष पैदा कर सकता है। कृपया बैठने की व्यवस्था में गड़बड़ न करें।

14. "क्या आप चेक को छह तरीकों से विभाजित कर सकते हैं?"

हर कोई इन दिनों नकदी नहीं रखता है, इसलिए हम समझते हैं कि बिल का विभाजन कभी-कभी आवश्यक हो सकता है। लेकिन तीन तरीकों से परे जाना अत्यधिक है (और हमारे लिए कुल समय चूसना)। वेनमो एक कारण से मौजूद है, लोग। आप स्नैपचैट और फेसबुक का उपयोग करके अपने दोस्तों को वापस भुगतान भी कर सकते हैं।