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यहां आपको बागवानी की छलांग लेनी चाहिए - और इसे करने के तीन शानदार तरीके।
निक्की बोलीगुड / गेटी
यहां तक कि अगर आपने कभी भी बढ़ते हुए भोजन की कोशिश नहीं की है, तो स्टार्टर बेड के लिए उस हरे कालीन के कुछ त्याग करने के अच्छे कारण हैं। सबसे पहले, संभावना है कि आप अपने लॉन का उपयोग उतना नहीं करते हैं जितना आपको लगता है - जब से आप फ्रिसबी खेलते हैं, तब तक कितना समय हो चुका है? दूसरा, अधिकांश टर्फग्रास में एक प्यास होती है जिसे केवल उपरि छिड़काव द्वारा संतृप्त किया जा सकता है, जो वाष्पीकरण और अपवाह के लिए बहुत सारा पानी खो देता है; इसके विपरीत veggies, कुशल ड्रिप सिंचाई द्वारा पानी पिलाया जा सकता है। फिर उस घास को चमकदार बनाए रखने के लिए आवश्यक खरपतवार, ग्रब्स और रसायनों से निपटना होता है। यदि आप अपने यार्ड में इतना प्रयास करने जा रहे हैं, तो थोड़ा भुगतान क्यों न करें? आप पैसे बचाएंगे, भले ही आप बीज के बजाय युवा सब्जी खरीदना शुरू करें। एक औसत 100-वर्ग फुट का खाद्य उद्यान आपको ताजा सब्जियों की कीमत पर $ 700 प्रति वर्ष बचा सकता है।
सही जगह खोजना सरल है। अधिकांश खाद्य पौधों की मूल आवश्यकता सूर्य है। गर्मियों में आपको कम से कम 6 घंटे की आवश्यकता होती है। कुछ गर्मी-पॉकेट आश्रय प्राप्त करने के लिए बेड का सामना दक्षिण की ओर की दीवार या बाड़ से करें; आप मटर या सेम जैसे पर्वतारोहियों के लिए तार या एक ट्रेली भी रख सकते हैं। जमीन अपेक्षाकृत सपाट और पानी के स्रोत के करीब होनी चाहिए।
लॉन के एक पैच को खोदने का सबसे प्रभावी तरीका इसे रोटोटिल करना है, जो टर्फग्रास को हटा देगा और आपको एक ही समय में मिट्टी के संशोधनों में मिश्रण करने की अनुमति देगा। कम से कम 4 इंच नीचे खाद या एक अन्य पूरक। (स्थानीय आपूर्तिकर्ता या आपकी सहकारिता विस्तार सेवा आपके क्षेत्र के लिए विकल्पों पर सलाह दे सकती है।) 100-वर्ग फुट के बिस्तर के लिए, आपको लगभग 2 घन गज के संशोधन की आवश्यकता होती है। भूनिर्माण आपूर्तिकर्ता इस राशि को एक छोटे से शुल्क के लिए वितरित करेंगे, या आप इसे एक पूर्ण आकार के पिकअप ट्रक के मानक बिस्तर में फिट कर सकते हैं।
यह आवश्यक है कि आप अपने बिस्तर को अधिक से अधिक खरपतवार, विशेष रूप से बारहमासी घास, सिंहपर्णी, और बांधने वाले बारहमासी राक्षसों के रूप में साफ़ करें। उनकी जड़ें गहरी चलती हैं, इसलिए कुछ हफ्तों के लिए बिस्तर देखें और एक शाकनाशी के साथ उभरते हुए अंकुरित स्प्रे करें। यदि आप रसायनों के विरोध में हैं, तो मिट्टी को काले प्लास्टिक से ढककर और उसे एक महीने के लिए धूप में छोड़ दें। रोपण के बाद, अपमानजनक गीली घास जैसे कि छाल के साथ उदार रहें; यह मातम को दबाते हुए मिट्टी में नमी बनाए रखता है।
तीन लेआउट विकल्प:
न केवल आप क्या खाना चाहते हैं, बल्कि आपके क्षेत्र में क्या बढ़ता है, इसके आधार पर अपने पौधों को चुनें। यहां की अधिकांश सब्जियां और जड़ी-बूटियां वार्षिक हैं। उन्हें कुछ बारहमासी पौधों जैसे कि आर्टिचोक या शतावरी के साथ मिलाकर एक बड़े बिस्तर में अच्छी तरह से काम करता है। बारहमासी जाने के लिए थोड़ा अधिक समय लेते हैं लेकिन वर्षों तक उत्पादन करते हैं।
नोट: प्रत्येक बिस्तर 10 x 10 फीट है। कोष्ठक में माप फसल-रिक्ति की आवश्यकताएं देते हैं।
1. तीन बहने
Alconic
मूल अमेरिकियों की इस पारंपरिक रोपण योजना में, प्रत्येक संयंत्र दोहरा या ट्रिपल ड्यूटी करता है। मकई स्क्वैश के लिए सेम और छाया के लिए समर्थन प्रदान करता है; सेम मकई के लिए नाइट्रोजन प्रदान करते हैं; और स्क्वैश पौधों की पत्तियां मिट्टी को बहाती हैं, नमी बनाए रखने और खरपतवार को नष्ट करने में मदद करती हैं। इस बिस्तर के आसपास उपज सकता है मकई के 100 कान, और सभी फसलों को सुखाया जा सकता है या सर्दियों में अच्छी तरह से संग्रहीत.
2. दो सीज़न आसान वार्षिक
Alconic
वर्ष भर फसल कटाई सुनिश्चित करने के लिए बिस्तर पर कहीं भी गर्म या ठंडी मौसम की फसलों को घुमाएं। लगभग-तात्कालिक बगीचे के लिए, नर्सरी पैक से ये वार्षिक रोपण करें। फसल को ठंढ और उड़ने वाले कीटों से बचाने के लिए फ्लोटिंग रोवर कवर या मूवेबल हूप हाउस का उपयोग करें।
सुझाव: रोपण, बुवाई और कटाई का समय आपके स्थानीय जलवायु द्वारा निर्धारित किया जाता है - विशेष रूप से पहली और आखिरी ठंढ की तारीखें। अपने क्षेत्र के लिए विशिष्ट सलाह के लिए, ऑनलाइन ठंढ चार्ट की खोज करें या स्थानीय मास्टर माली से सलाह लें।
3. पिज्जा बेड
Alconic
बारहमासी और वार्षिक एक गर्मियों के लिए गठबंधन करते हैं पिज्जा टॉपिंग का इनाम. जड़ी बूटियों (को छोड़कर) तुलसी) और आटिचोक सभी जीवित रहते हैं, लेकिन सबसे ठंडा सर्दियां होती हैं, इसलिए हर साल बिस्तर के केवल हिस्से को दोहराया जाना चाहिए। क्लोवर या सरसों का एक गिर कवर मिट्टी में सुधार करता है; अगले बढ़ते मौसम से पहले इसे खोदें।
सुझाव: घुसपैठ करने से टर्फग्रास को रोकने के लिए पत्थर, प्लास्टिक या लकड़ी के किनारों के साथ अपने बेड को संलग्न करें। बगीचों के लिए सबसे बड़ा खतरा, हालांकि, अक्सर हिरण होता है, जिसे 6 फुट ऊंची बाड़ के साथ बाहर रखा जा सकता है जो बाहर की ओर तिरछा होता है; छोटे कीटों को अवरुद्ध करने के लिए एक कम बाड़ या जाल का उपयोग करें।
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यह कहानी मूल रूप से PopularMechanics.com पर दिखाई दी
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