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ग्राफिक डिजाइनर और प्रेरणा क्यूरेटर केट अरेंड्स हमें दिखाते हैं कि एक गेम-डे मची को कैसे कोड़ा मारना है जो एक बड़ा विजेता होना निश्चित है।
फिर भी पता लगाना कि आपके लिए क्या बनाना है सुपर बाउल पार्टी इस सप्ताहांत? पॉपकॉर्न को शामिल करें- यह एक स्वादिष्ट और पूरी तरह से अनुकूलन योग्य उपचार है जो आपके लिए बहुत बुरा नहीं है। बुद्धि और प्रसन्नता भीड़-सुखदायक कॉर्न कर्नेल के लिए ब्लॉगर केट अरेंड्स के रहस्य में सोया सॉस और कुचला हुआ नोरी फ्राइड शामिल है। अच्छा पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको माइक्रोवेव की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आपको उच्च गुणवत्ता वाले मकई की गुठली, एक उच्च धूम्रपान बिंदु के साथ तेल, तीन-चौथाई सॉस पैन और केट की कुछ ट्रिक्स की आवश्यकता है।
इस तंग घर का बना पॉपकॉर्न के साथ इस सप्ताहांत बड़ा स्कोर करें:
सामग्री
3 बड़ा चम्मच कैनोला, मूंगफली, या अंगूर का तेल
1/3 कप उच्च गुणवत्ता वाले पॉपकॉर्न गुठली
नमक, सोया सॉस और कुचल नोरी स्वाद के लिए समुद्री शैवाल
दिशा-निर्देश
1. मध्यम-उच्च गर्मी पर तीन-चौथाई सॉस पैन में तेल गरम करें।
2. पैन और कवर में तीन या चार पॉपकॉर्न गुठली रखें।
3. जब आप सुनते हैं कि गुठली पॉप करना शुरू हो जाती है, तो बाकी की गुठली को एक समान परत में जोड़ें। कवर करें और 30 सेकंड के लिए गर्मी से हटा दें। यह गुठली को निकट-आबादी के तापमान पर लाता है ताकि जब उन्हें गर्मी पर वापस रखा जाए, तो वे सभी एक ही समय में पॉप करते हैं।
4. पैन को गर्मी में लौटाएं। पॉपिंग शुरू होने के बाद, पैन को बर्नर के ऊपर से हिलाएं। "इसे जल्दी से हिलाओ," केट कहते हैं। पॉपकॉर्न को गाढ़ा होने से बचाने के लिए ढक्कन को थोड़ा सा रखें। भाप से बच जाने से गुठली सूखी और खस्ता रहती है। एक बार पॉपिंग चबूतरे के बीच कई सेकंड के लिए धीमी हो जाती है, पैन को गर्मी से हटा दें, ढक्कन को हटा दें, और पॉपकॉर्न को एक विस्तृत कटोरे में डुबो दें।
5. नमक, सोया सॉस और कुचल नोरी के साथ पॉपकॉर्न छिड़कें; टॉस; और सेवा करें।
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