केवल एक चीज पटाखे बैरल बिस्कुट से बेहतर है: प्राचीन वस्तुएँ। अपने लगभग 50 वर्षों में, कंपनी ने 1 मिलियन से अधिक का उत्सर्जन किया है, जिनमें से कई कंपनी के लेबनान, टेनेसी मुख्यालय में स्थित एक अनसुना गोदाम में संग्रहीत हैं।
क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर के 26,000-वर्ग-फुट की सजावट के गोदाम के लिए सजावट प्रबंधक द्वारा देखरेख की जाती है लैरी सिंगलटन, जिसका परिवार 1969 में पहली बार खुलने के बाद से रेस्तरां के लिए प्राचीन वस्तुओं की सोर्सिंग का प्रभारी था। लैरी कहते हैं, "शुरुआत में हम अपने दादा-दादी के बेडरूम में खरीदा सामान स्टोर कर रहे थे।" "यह उन चीजों में से एक है जो मुझे पता होने से पहले एक व्यवसाय बन गया था। मुझे पता था कि मुझे मिल गया था इससे पहले कि वे मुझे मिल गया!
मजेदार तथ्य: 650 दुकानों में से हर एक को एक सिंगलटन द्वारा सजाया गया है।
कंपनी का अमेरिका का मौजूदा किराया- एक संग्रह जो स्मिथसोनियन के प्रतिद्वंद्वियों का है- ने सिंगलटन निवास के बाहर विस्तार किया है। इन दिनों, यह सभी बार-कोडित, सूचीबद्ध, और गोदाम में आयोजित किया जाता है, बस आपके चयनित, सिकुड़ते-लिपटे, और आपके पास एक देश के स्टोर में भेज दिया जाता है।
ब्रायन वुडकॉक
कॉफी के डिब्बे से लेकर कुकी डिब्बे तक, क्रैकर बैरल गोदाम में 5,000 से अधिक खाद्य कंटेनर (और किरकिरा) बैठते हैं। कुछ साल पहले, किंग कोल पोटेटो चिप्स टिन इन्वेंट्री पर हावी थे। सिंगलटन ने उनमें से सैकड़ों को मेन में एक डीलर से खरीदा, जहां किंग कोल की स्थापना की गई थी। ऊपर देखा गया सुल्ताना पीनट बटर पेल लैरी की पसंदीदा में से एक है। उसने केवल कुछ खरीदे, क्योंकि वे काफी महंगे थे।
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लैरी का कहना है, "ऐसा करने के 40 साल बाद, मुझे यकीन है कि मुझे मिल गया है," जब आप विचार करते हैं, उदाहरण के लिए, कि क्रैकर बैरल 85,000 से अधिक संकेत (74,000 दुकानों में और अन्य 11,000 दुकानों के मालिक हैं) गोदाम)। लैरी फ्लौर और आर-पीप के संकेतों पर लैरी की विशेष रूप से मिठाई, दोनों को उन्होंने ओहियो के वाड्सवर्थ में एक शॉपिंग ट्रिप पर सैकड़ों द्वारा खरीदा था।
अधिक जानना चाहते हैं? यहाँ कैसे क्रैकर बैरल ने पुराने देश के स्कोर की कला को पूरा किया है।
एंटिक्स बिन से "द बैरल"
खरीदारी से लेकर शिपिंग तक, स्टोर इंस्टॉलेशन प्रक्रिया एक अच्छी तरह से बटी हुई मशीन है।
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1. द पिकिंग
लैरी हर साल देश भर के डीलरों से हजारों आइटम खरीदता है। असली कटहल हालांकि: परिसमापन बिक्री। उन्होंने रोलर रिंक की एक बंद श्रृंखला से टोकरा द्वारा स्केट्स खरीदे।
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2. प्रसंस्करण
आगमन पर, वस्तुओं को बार-कोडेड और आविष्कार किया जाता है। मल्टीपल्स को एक नंबर के रूप में टैग किया जाता है - 10 जैक और जिल जिलेटिन बक्से का एक एकल आइटम माना जाता है। सब कुछ साफ किया जाता है, एक स्पष्ट कोट के साथ छिड़का जाता है, और डिजाइनरों के लिए ठंडे बस्ते में डालने के लिए प्रदर्शित किया जाता है।
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3. उत्पादन
प्रत्येक स्टोर की डिज़ाइन योजना गोदाम में स्थित एक नकली स्टोर में रखी गई है। प्रत्येक क्रैकर बैरल क्षेत्रीय फ्लेयर को देने के लिए, स्थान के लिए सूक्ष्म नोड्स को शामिल किया जाता है, आमतौर पर साइनेज, जो साइट पर कस्टम-फ़्रेम किए जाते हैं।
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4. विशेष
एक शेल्फ या दीवार पर अपने स्वयं के धारण करने के लिए बहुत छोटी वस्तुओं को विषयगत विगनेट्स में वर्गीकृत किया जाता है, जो ऑन-साइट फ़्रेम शॉप में भी उत्पादित होते हैं। यहाँ पर एक सदी के औषधीय विषय का चित्रण किया गया है।
क्रैकर बैरल के सौजन्य से
5. रंग
लोगों ने कहा कि डैनी एविंस ने "ब्ल्यू ब्राउन" बनाया है, जो कि कॉफी-कलर्ड शेड शेरविन-विलियम्स द्वारा क्रैकर बैरल ग्रामीण ब्राउन, सभी क्रैकर बैरल में अंदर और बाहर दोनों जगह उपयोग किया जाता है।
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6. पैकिंग
प्रत्येक नए स्थान के लिए अंतिम पिक्स - एक वर्ष में लगभग सात उद्घाटन-सिकुड़ते-लपेटते हैं और स्टोर में भेजे जाते हैं। योजना को स्थापित करने के लिए स्थानीय टीम तस्वीरों से तेजी से काम करती है। यह सब सिर्फ तीन दिनों में होता है।
गैर-वार्ताकार
आपको ये पांच पुराने मिल जाएंगे लेकिन हर क्रैकर बैरल स्थान में अच्छाई। इसे मूल देश नमूना समझें!
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- हिरण का सिर पारंपरिक रूप से डाइनिंग रूम फायरप्लेस के ऊपर स्थित है, जो हमेशा तब जलते हैं जब टेम्प 50 डिग्री से नीचे गिरता है।
- horseshoes सभी सामने वाले दरवाजे के ऊपर लटका हुआ है, जो हर एक में प्रवेश करने पर शुभकामनाएँ देता है।
- कुक स्टोव खुदरा वर्गों में प्रदर्शन के रूप में उपयोग किया जाता है। सालों पहले, लैरी ने लोगों के फ्रंट पोर्च से इन राइट ऑफ को खरीदा था।
- ऑक्स योक सिंग्लेटन्स के बाद उन्हें दक्षिण में खलिहान के दरवाजों के ऊपर से देखा गया था। यह घोड़े की नाल के साथ लटका हुआ है।
- ट्रैफिक - लाइट हमेशा बाथरूम के दरवाजे के ऊपर रखा जाता है। एक बार पिस्सू बाजारों में प्रचुर मात्रा में, गैर-एलईडी संस्करण अब दुर्लभ हैं।