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यदि आपने कभी किसी मित्र के घर का दौरा किया है तो केवल उनकी रसोई की खोज करने के लिए अघोषित रूप से साफ है (बिना किसी चेतावनी के!), आपको आश्चर्य हो सकता है कि वे ऐसा कैसे करते हैं। ठीक है, जाहिर है एक साफ रसोई का रहस्य दैनिक रखरखाव है। ये कुछ आदतें हैं, जिनकी जगह हर दिन लोग बेकार करते हैं:
1. फ्रिज का स्टॉक करते समय वे "एक, एक, बाहर" नियम का उपयोग करते हैं।
"हर बार जब मैं किराने का सामान लेकर घर आता हूं तो मैं अलमारियों को मिटा देता हूं और कुछ भी ऐसा नहीं निकालता जो ताजा न दिखे," मोनिका फ्रेल, मालिक और पेशेवर आयोजक का कहना है अराजकता को आदेश. नई वस्तुओं को जोड़ने से पहले भोजन को अब खाने योग्य नहीं रहने के कारण, फ्रिल उसे फ्रिज में रहने से रोकती है और अव्यवस्था और भोजन की बर्बादी में कटौती करती है।
2. वे प्रत्येक भोजन को एक कोर के साथ जोड़ते हैं।
और इसका मतलब यह नहीं है कि आप खाने के बाद सिर्फ अपनी प्लेट की सफाई करें। “हर सुबह मैं अंडे बनाने के लिए चूल्हे का इस्तेमाल करती हूं। खाने के बाद, मैं धातु स्टोव टॉप को हटा देता हूं और एक कार्बनिक क्लीनर के साथ सतह को मिटा देता हूं, "एनी मैरी हेरिंग, जो एक स्वतंत्र योग शिक्षक हैं। वह इसे जानती है या नहीं, हेरिंग एक क्लासिक का उपयोग कर रहा है
"क्यू" तकनीक आदत बनाने के लिए: भोजन बनाना उसे थोड़ा साफ करने के लिए ट्रिगर के रूप में कार्य करता है - ओवरटाइम के दौरान, यह अजीब लगेगा अगर वह इसके साथ पालन नहीं करता है।3. वे पोंछते रहते हैं जहां वे उन्हें देख सकते हैं।
पोंछे की मदद से स्टेफ़नी ऑलसेन अपनी रसोई में जगह की सफाई में सबसे ऊपर रहने में मदद करती हैं - बिल्ली के व्यंजनों के आस-पास के गन्दे क्षेत्र से लेकर फर्श पर छलकने तक सब कुछ। "मैं आमतौर पर डबल-ड्यूटी भी करती हूं: यदि किसी स्पिल को साफ करने के बाद पोंछ सकल नहीं है, तो मैं इसे मोड़ दूंगा और कॉफी मेकर, स्टोव हुड या डिशवॉशर दरवाजे के ऊपर से मिटा दूंगा," वह कहती हैं।
4. वे उन खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करते हैं जिन्हें फ्रिज के सामने की ओर खाया जाना चाहिए।
लुईस माइक्रलाट अपने रेफ्रिजरेटर में उसके ऊपर रहने से भोजन को खराब होने से बचाता है: "मैं उन सभी खाद्य पदार्थों को डालती हूं जो फ्रिज के सामने की तारीख में उनके 'आनंद से' करीब हैं।" इस तरह वे दिमाग से ऊपर होते हैं जब वह कुछ खाने की तलाश में दरवाजा खोलती है - और समाप्त हो चुके खाद्य अव्यवस्था को भी बनने का मौका नहीं मिलता है।
5. उन्होंने एक टाइमर सेट किया।
अपने निशान पर, सेट हो जाओ... और जब तक आप स्वतंत्र लेखक की सलाह का पालन नहीं करना चाहते हैं, तब तक सफाई बंद न करें, ब्रायना बेले: "मैं हर सुबह नाश्ते के बाद और हर रात 15 मिनट के लिए एक टाइमर सेट और साफ करता हूं रात का खाना।"
6. वे लेबल वाले डिब्बे का उपयोग करते हैं, इसलिए चीजें कभी भी बेकार नहीं बैठती हैं।
भंडारण कंटेनर अभी आपके कार्यालय या कोठरी के लिए नहीं हैं। "दैनिक आधार पर मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि किताबें और कागजात प्रत्येक बच्चे को सौंपे गए डिब्बे में जाएं और मेरे पास विविध वस्तुओं के लिए एक कैच-ऑल टब है," डाफने मैलोरी कहते हैं। "इसमें पाँच मिनट लगते हैं और वास्तव में यह कागज और रसोई में अव्यवस्था है।"
7. जैसे ही यह किया जाता है वे डिशवॉशर को खाली कर देते हैं।
"साफ बर्तन से भरे डिशवॉशर की तुलना में आपके सिंक में तेजी से जमा हुए गंदे व्यंजनों के पीछे कुछ भी नहीं होता है, जो आपको अभी भी दूर रखने की जरूरत है," घरेलू प्रबंधन 101 ब्लॉगर टेलर। वह मल्टीटास्क करना पसंद करती है और रसोई में खत्म करने के लिए अन्य चीजों की प्रतीक्षा कर रही है, जैसे कि उबलते पानी या भोजन जो माइक्रोवेव में गर्म हो रहा है।
8. वे हमेशा नियम का पालन करते हैं जो वे हमेशा अपनाते हैं।
यदि आप सोचते हैं कि आपके रसोई काउंटरों (मेल, पैसा, गंदा कपड़े धोने) को आप किस तरह से छूते हैं, तो आप सुसैन महानगर के अनुसार उन्हें लगातार साफ करना चाहेंगे। "आपको स्वीकार करना होगा कि आपके काउंटर कितने गंदे और असमान हैं," वह चेतावनी देती है। "मैं खाना पकाने से पहले मेरा सफाया कर देता हूं और खाने के बाद कुछ भी नहीं बनता है और स्थायी रूप से मेरे काउंटरटॉप्स से चिपक जाता है।"
इसके अलावा, आप एक काउंटरटॉप को मिटा नहीं सकते हैं जो कि बरबाद हो गया है। इसलिए अगर उन्हें मिटा देना एक आदत है जिसे आप अपनाते हैं (बच्चे के कदम, लोग), यह आपको उन्हें स्पष्ट रखने के लिए भी मजबूर करेगा।
9. खाना बनाते समय वे नेत्रगोलक तकनीक का उपयोग करते हैं।
मेस और व्यंजन को कम करने के लिए, केटी हिल को महारत हासिल है जिसे वह हॉज-पॉज़ कुकिंग कहती है: "मैं आमतौर पर इसके बजाय अपने हाथ में घटक मापता हूं सभी मापने वाले कप और चम्मचों को बाहर निकालना। "लेकिन चेतावनी का एक शब्द: पकाते समय आपको इस तकनीक को छोड़ देना चाहिए, जिसके लिए अधिक सटीक आवश्यकता होती है माप।
10. वे एक साफ डिश तौलिया के साथ नए सिरे से शुरू करते हैं।
कल से उस चीर का उपयोग न करें। "साफ कपड़े साफ काम करने के स्थानों के लिए बनाते हैं," के अनुसार जो-अन्ना उपनगरों में एक सुंदर जीवन से, जो हर सुबह एक नए तौलिया को बाहर निकालता है ताकि फैल, सूखे व्यंजन और दिन के लिए टोन सेट कर सके।
से:अच्छा हाउसकीपिंग यू.एस.