जब यह उसके धन्यवाद मेनू की बात आती है, कैरी मोरे, के मालिक हैं कैली के चार्ल्सटन बिस्कुट दक्षिण कैरोलिना के चार्ल्सटन में, परिवार और दोस्तों से एकत्रित हीरोलोम पसंदीदा पर निर्भर करता है - लेकिन बिना अपनी मोहर जोड़े। एकमात्र नुस्खा जिसे वह स्पर्श नहीं करती है वह है उनकी दादी कैरोलिन की अकल्पनीय कॉर्ब्रेड ड्रेसिंग।
क्षुधावर्धक
कोलार्ड और ब्रुसेल्स-स्प्राउट सलाद
मेन कोर्स
ऋषि-मक्खन भुना हुआ तुर्की
पक्षों
कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग
सिट्रस-क्रैनबेरी सॉस
Caramelized-Onion Galette
स्किलेट ग्रीन बीन्स
आलू gratin
भुना हुआ शकरकंद और गाजर
छाछ बिसकुटे
मिठाई
पेकन पाई
यह भीड़-प्रसन्न करने वाला पुलाव, रसगुल्ले आलू, ग्यूरी और क्रीम की तुलना में थोड़ा अधिक है।
सुझाव: खाना पकाने से पहले लहसुन को तवे पर रगड़ने से एक समृद्ध क्लासिक में मधुर गहराई का योगदान होता है।
विधि:आलू gratin
ताजा पुदीना मसालेदार पेकान के साथ गार्निश की गई हार्दिक जड़ वाली सब्जियों के लिए एक उज्ज्वल नोट लाता है।
सुझाव: संतरे के रस और मसालों में शकरकंद, गाजर, और प्याज को सामान्य तेल के अलावा-मिश्रण को स्वाद के हिसाब से बनाया जाएगा।
विधि:भुना हुआ शकरकंद और गाजर
मोरे की बेटियां-(बाएं से) कैरोलीन, 9; सारा, 5; और केट, 6 - रसोई में एक नुस्खा तैयार करने में मदद करें.
यदि आप और अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों चाहते हैं, तो उठाओ कैली के बिस्कुट और दक्षिणी परंपराएं, मोरे की नई रसोई की किताब, थैंक्सगिविंग परंपराओं के लिए जिसे आप प्यार करते हैं - एक मोड़ के साथ।
($30; अमेजन डॉट कॉम)