पंच व्यंजनों शराब के साथ

लड़कियों का ब्रंच पंच

जर्दन क्राउच द्वारा, मर्ली फ़िंक के साथ वरिष्ठ सहयोगी संपादक, संपादकीय सहायक
- 2 कप क्रैनबेरी जूस
- 8 नींबू का रस (1 1/2 कप)
- 1 कप चीनी
- 6 कप अदरक एले, ठंडा
- 1 बोतल शैंपेन, ठंडा
1. एक बड़े घड़े में, क्रैनबेरी रस, नींबू का रस, और चीनी को चीनी घुलने तक मिलाएं।
2. अदरक एले जोड़ें।
3. ठंडा होने तक ठंडा होने तक सर्व करने के लिए तैयार रखें।
4. पंच बाउल में डालें और शैंपेन डालें।

तरबूज संगरिया

सारा ग्रे मिलर द्वारा, एडिटर-इन-चीफ
- sugar कप चीनी
- 3-5 बड़े चम्मच ब्रांडी
- 1 (750 मिलीलीटर) बोतल सफेद शराब, ठंडा
- तरबूज (जैसे तरबूज, कैंटालूप, और हनीड्यू), diced
- अंगूर, आधा
- 1 (1-लीटर) बोतल क्लब सोडा
1. एक बड़े घड़े में, चीनी और ब्रांडी को पेस्ट जैसा मिश्रण होने तक फेंटें।
2. शराब और फल जोड़ें।
3. ठंडा होने तक ठंडा होने तक सर्व करने के लिए तैयार रखें।
4. पंच बाउल में डालें और क्लब सोडा डालें।

नींबू तुलसी पंच

सुसैन रूपर्ट द्वारा, कॉपी चीफ
- ताजा पोदीना
- 1 नींबू का उत्साह
- 6 नींबू का रस, गार्निश के लिए 1 नींबू
-, कप बिना पका हुआ अनानास का रस, ठंडा
- 6 संतरे का रस
- 1 - पंद्रह हल्की रम

- f कप सुपरफ़ाइन चीनी
- ताजा तुलसी, पतले कटा हुआ
- 6 कप अदरक एले, ठंडा
- कच्ची चीनी, गार्निश के लिए (यदि वांछित हो)
1. परोसने के कुछ घंटे पहले, या आइस-क्यूब ट्रे में पुदीना और नींबू का छिडकाव करें। पानी से भरें और फ्रीज करें।
2. एक बड़े घड़े में, नींबू, अनानास और संतरे का रस मिलाएं। प्रकाश रम जोड़ें। चीनी और तुलसी में हिलाओ जब तक कि चीनी भंग न हो। सोडा जोड़ें और ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे। पंच बाउल में डालें।
3. यदि वांछित है, तो एक छोटी प्लेट पर शेष नींबू का रस निचोड़ें। कच्ची चीनी के साथ कवर करें। रिम को गार्निश करने के लिए चीनी में एक गिलास का शीर्ष। बाकी चश्मे से दोहराएं। यदि आवश्यक हो तो अधिक चीनी जोड़ें। कांच में लाडली पंच। पुदीना और लेमन जेस्ट से गार्निश करें और सर्व करें।

मिश्रित-बेरी नींबू पानी पंच

सारा वेनबर्ग द्वारा, संपादकीय इंटर्न
- 1 (12-औंस) जमे हुए नींबू पानी केंद्रित कर सकते हैं
- 4 बड़े चम्मच रास्पबेरी शर्बत
- 24 औंस क्रैनबेरी जूस, ठंडा (3 कप)
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 (1-लीटर) बोतल रास्पबेरी सेल्टर, ठंडा
1. एक बड़े घड़े में, ध्यान केंद्रित करें, शर्बत, और क्रैनबेरी रस को तब तक मिलाएं जब तक कि गाढ़ा और शर्बत पिघल न जाए।
2. नींबू का रस जोड़ें।
3. ठंडा होने तक ठंडा होने तक सर्व करने के लिए तैयार रखें।
4. पंच कटोरे में डालें और सेल्टज़र जोड़ें।

कोर डे रोजा पंच

जोशुआ लियोन, वरिष्ठ संपादक द्वारा
- 2 से 3 कप हल्की रम
- 1 पिंट रसभरी
- 4 टहनी ताजा पुदीना
- 2 कप क्रैनबेरी जूस कॉकटेल
- 1 कप सेल्टजर पानी
- 1 कप अदरक एले
- 1 चम्मच शीशम (वैकल्पिक)
- 2 संतरे, गोल में कटा हुआ
- बर्फ
1. एक बड़े घड़े में, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, रम, रसभरी और टकसाल को एक साथ हिलाएं; 30 मिनट के लिए खड़ी करने की अनुमति दें।
2. क्रैनबेरी रस जोड़ें।
3. ठंडा होने तक ठंडा होने तक सर्व करने के लिए तैयार रखें।
4. पंच कटोरे में डालें और शेष सामग्री जोड़ें।

द वालॉप

नीना मायर्स मैककैमोन, मार्केट एडिटर द्वारा
- 1 कप बेनेडिक्टिन * (बड़ी शराब दुकानों पर उपलब्ध एक हर्बल लिकर)
- १/२ कप कॉन्ट्राऊ
- 2 कप संतरे का रस
- 1 नींबू का रस; प्लस 2 नीबू, पतले कटा हुआ
- 1 नींबू का रस
- 3/4 कप सुपरफिन चीनी
- 1 1/2 बोतल डार्क रम
- 1 (1-लीटर की बोतल) सेल्टज़र सोडा
1. परोसने के कुछ घंटे पहले, या पानी के साथ बंडट-केक पैन भरें और बर्फ के 1 बड़े टुकड़े को फ्रीज करें। (यदि आप एक ऐसा ड्रिंक चाहते हैं जो "वॉलॉप" के कम पैक करता है, तो इसके बजाय आइस क्यूब्स का उपयोग करें।)
2. एक पंच कटोरे में, बेनेडिक्टिन, कॉन्ट्रायु, और नारंगी, चूना और नींबू का रस मिलाएं। भंग होने तक चीनी में हिलाओ। रम जोड़ें। ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे।
3. इससे पहले कि आप इसे परोसना चाहते हैं, पंच कटोरे में बर्फ डालें। फिर बर्फ पर पंच डालें और सेल्टज़र डालें। चूने के स्लाइस के साथ गार्निश।
4. स्वाद पंच: यदि आपको ऐसा लगता है कि आप सचमुच में छिद्रित हो गए हैं, तो थोड़ा पानी डालें। यदि नहीं, तो यह परोसने के लिए तैयार है!
* राई व्हिस्की, थोड़ा चूना के साथ मिश्रण करने के लिए किसी भी बचे हुए बेनेडिक्टिन का उपयोग करें। रस, और बिटर्स को "जूनियर" कॉकटेल बनाने के लिए, जो अधिक होना चाहिए। से प्रसिद्ध है।

जाम का रस

मिशेल Druskinis, एसोसिएट कला निदेशक द्वारा
- 1 कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी
- 2 (8-औंस) बोतल अनार का रस, ठंडा
- 2 (12-औंस) बोतलें नींबू पानी, ठंडा
- 3 लीम्स का जूस
- 1 चम्मच गर्म चटनी
- rum कप डार्क रम
1. स्ट्रॉबेरी को 2 से 3 मिनट के लिए पिघलने दें (स्ट्रॉबेरी बर्फ के टुकड़े के रूप में कार्य करती है)।
2. एक पंच कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं।

बिटरवाट पंच

कैथरीन स्ट्रॉं द्वारा, वरिष्ठ सहयोगी संपादक
- 2 नीबू का रस
- 7 कप सेल्टजर पानी
- 1 कप अदरक एले
- 1 बड़ा चम्मच एंजोस्टुरा बिटर्स
1. एक बड़े घड़े में, अवयवों को मिलाएं।
2. ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे।
3. पंच कटोरे में डालो, और सेवा करने से पहले हलचल सुनिश्चित करें।