हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
घरेलू, स्थानीय, ब्रिटिश उपज का समर्थन करना खरीदारी का एक शानदार तरीका है sustainably और चैंपियन परिवार खेतों।
हालांकि यह अक्सर आसान होता है और हमारे स्थानीय में जल्दी से पॉप करने के लिए लुभाता है सुपरमार्केट मांस या चॉकलेट अंडे लेने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम जानते हैं कि हम जो खाना खा रहे हैं वह कहाँ से आया है - और यह जानते हुए कि हम इससे फर्क कर रहे हैं वातावरण हमारे आसपास।
यह ईस्टर, स्थानीय खेतों और पारिवारिक व्यवसायों का समर्थन करने के लिए स्विच बनाता है। चाहे वह आपके स्थानीय खेत की दुकान पर चॉकलेट अंडे खरीदने से हो या पास के बाजार से सब्जियां, हम सभी के लिए बहुत अच्छे तरीके हैं #KeepBritainFarming यह ईस्टर।
1. स्थायी जैविक मांस का चयन
ब्रूनो गुएरेइरोगेटी इमेजेज
भोजन का अधिकांश भाग ईस्टर इसमें भुना हुआ भेड़ का बच्चा, बतख, सामन और अक्सर चिकन शामिल हैं। स्थानीय से इन्हें लेने का विकल्प चुनना खेतों परिवार द्वारा संचालित व्यवसायों का समर्थन करने का एक शानदार तरीका है, साथ ही ऐसे मीट का समर्थन करना जो नैतिक रूप से उठाए गए हैं। "एबेल एंड कोल पर मांस और मछली के खरीदार एब्बी एलेन बताते हैं," आम तौर पर जैविक मांस आमतौर पर थोड़ा अधिक खर्च करेगा, लेकिन केवल कम खाने पर भी, इसका मतलब है कि ग्रह कीमत नहीं चुका रहा है, "
देश के रहने वाले।अपने स्थानीय क्षेत्र में सबसे अच्छे लोगों पर शोध करें ताकि उन्हें लेने के लिए दूर की यात्रा से बचें। यदि आप उन्हें सुपरमार्केट से इकट्ठा कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि मांस 100% ब्रिटिश है। ईस्टर के समय खाया जाने वाला अधिकांश मेमना लैम्बिंग पैटर्न के कारण यूके के बाहर से खट्टा होता है, इसलिए केवल ब्रिटिश खरीदने के लिए चुनने से ब्रिटेन को प्रसिद्ध रखने में मदद मिलेगी।
"रोस्ट लैम्ब ईस्टर संडे के लिए बेहद लोकप्रिय है, लेकिन इस समय मेमने आमतौर पर 'सीजन से बाहर रहते हैं' वर्ष और इसलिए सुपरमार्केट में पाए जाने वाले भेड़ के मांस के अधिकांश हिस्से को ब्रिटेन के बाहर से खट्टा किया जाता है, "जारी है एबी।
"बीफ, टर्की, सूअर का मांस और यहां तक कि जंगली खेल जैसे मंटिंग और वेनिसन, ब्रिटिश किसानों से वर्ष के इस समय सभी उपलब्ध हैं, जिसमें ईस्टर के लिए ये पहले से ही डालने के आदेश हैं।"
2. स्थानीय फूलों से फूल खरीदना
Alys टॉमलिंसनगेटी इमेजेज
यदि आप एक सुंदर ईस्टर केंद्र बनाने के लिए देख रहे हैं, स्थानीय के लिए सिर फूल उठाना फूल और पौधों को अपनी मेज को सजाने के लिए। ये यूके के बाहर से आयात किए जाने के बजाय, खुद स्थानीय लोगों द्वारा उगाए गए होंगे। यह स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने का एक शानदार तरीका है।
"ब्रिटिश फूल खरीदने के फायदे कई हैं। स्थानीय अर्थव्यवस्था और व्यवसायों का समर्थन करने से, विभिन्न मौसमों को लाने वाली विविधता का आनंद लेने के लिए। हौसले से उठाए गए फूल भी आपके फूलदान में अधिक समय और सड़क पर कम समय का मतलब है कि यात्रा मील कम हो जाते हैं। जब मौसम में, फूलों की गुणवत्ता बढ़ जाती है और कीमत कम हो जाती है, साथ ही यह खेत पर जैव विविधता और वन्य जीवन को प्रोत्साहित करता है, "फूलवाला मिरांडा हैकेट बताता है देश के रहने वाले।
3. एक स्थानीय खेत की दुकान से ईस्टर अंडे खरीदना
क्रिस्टीन श्नाइडरगेटी इमेजेज
लगभग 80 मिलियन चॉकलेट ईस्टर अंडे हर साल ब्रिटेन में बेचे जाते हैं, जो लगभग 200 मिलियन मूल्य के चॉकलेट व्यवहार करता है। क्रिसमस खत्म होने के ठीक बाद, सुपरमार्केट की अलमारियों को सैकड़ों बॉक्स वाले अंडों के साथ लोगों को खरीदने के लिए तैयार किया जाता है। स्थानीय खेतों देश भर में स्थानीय रूप से निर्मित हाथ से तैयार ईस्टर अंडे बेचते हैं जो प्यार से बनाए गए हैं, जबकि स्थानीय व्यवसायों का आश्चर्यजनक समर्थन करते हैं। काफी शानदार ढंग से, भी, छोटे पैमाने पर खेत की दुकानों पर बेचा चॉकलेट अंडे में लपेटा नहीं जाएगा प्लास्टिक. जो इस ईस्टर पर स्थानीय खेतों में खरीदारी करने का एक और कारण है।
4. स्थायी मछली के लिए उपयुक्त है
डेनिस जोसेफ / आईईएमगेटी इमेजेज
परंपरागत रूप से, मछली गुड फ्राइडे को खाया जाने वाला भोजन है - और यह ब्रिटिशों को खिलाने का एक और बेहतरीन मौका है खेती प्रथम। "अपने गुड फ्राइडे सपर के लिए मछली का चयन करते समय स्थिरता को ध्यान में रखना वास्तव में महत्वपूर्ण है, खासकर 90% वैश्विक मछली स्टॉक या तो पूरी तरह से या अति-शोषित हैं। मरीन कन्वर्सेशन सोसाइटी (MCS) गुड फिश गाइड के लिए एक नज़र रखें, जो एक प्रदान करता है मछली प्रजातियों की स्थिरता की अद्यतन रेटिंग, "एबी और एब में मांस और मछली के खरीदार, एबी एलन को बताता है कोल को देश के रहने वाले।
5. अपने मेनू के आसपास क्या काटा जा रहा है
डगल वाटर्सगेटी इमेजेज
मौसमी उपज के लिए एक नज़र रखें जो स्थानीय खेत की दुकानों में आसानी से मिल सकती हैं। किसान अक्सर ब्रिटिश-विकसित पर स्टॉक करेंगे सब्जियां ईस्टर के समय के आसपास, इसलिए आपके भोजन की तैयारी उनके आसपास उपलब्ध है जो उनके पास उपलब्ध है। यह आपको अतिरिक्त वस्तुओं के लिए सुपरमार्केट में जाने की आवश्यकता को रोक देगा जो छोटे खेतों में नहीं हो सकता है। स्थानीय खेत से आपकी जरूरत की हर चीज खरीदने से उनके व्यवसाय को समर्थन देने के साथ-साथ उपज का टिकाऊ होना सुनिश्चित होगा।