हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
उत्तरी नॉरफ़ॉक ग्रामीण इलाकों में 12 के छिपे हुए खंडहर हैंवें-सदी क्रेक एबे, एक अगस्तियन मठ अब अंग्रेजी विरासत द्वारा संचालित है, और फूड हॉल और कैफे जो इसके साथ बनाया गया है।
फूड हॉल स्थानीय उत्पादकों ब्रॉडलैंड हैम्स सहित क्षेत्र के कारीगर खाद्य उत्पादकों को प्रदर्शित करता है लिटिल मेल्टन, द व्हिसनसेट फुड किचन जो अपने हस्तनिर्मित लैवेंडर और वालसिंघम हनी की आपूर्ति करता है कन्फेक्शनरी। अभय की फ्री-रेंज कसाईखाना में सॉसेज, मीटबॉल और बर्गर सभी लस मुक्त हैं और कसाई डेल कॉल्क दुर्लभ नस्ल के पोर्क, भेड़ के बच्चे और गोमांस पर आपको सलाह देने के लिए खुश हैं। वहाँ भी स्थानीय व्यंजनों का एक संग्रह से भरा एक delicatessen है, जैसे कि नॉरफ़ॉक डपल, होली के ठीक बाहर ऐली बेट्स द्वारा बनाया गया, जेन मरे के विसिंगटन और श्रीमती मंदिर के वेलिंग अल्पाइन।
लेकिन क्या करता है क्रेक एब्बी अद्वितीय मठवासी पानी के मैदानों में एकांत स्मोकेहाउस है। स्मोकेहाउस का प्रमुख उत्पाद इसका 'नोरफोक ब्लैक' हैम और बेकन है, जो तीन हफ्तों के अनुभव से परिष्कृत एक अभ्यास में स्मोक्ड होने से पहले एक चिपचिपा अंधेरा हाशिये पर आठ सप्ताह तक डूबा रहता है। दस सप्ताह के बाद तैयार उत्पाद अभय के फूड हॉल में उपलब्ध है, लेकिन यदि आप घर पर बेकन नहीं लाएंगे, तो मेल ऑर्डर भी उपलब्ध है।
शाम की खरीदारी का आनंद लेने वालों के लिए, फूड हॉल गुरुवार शाम 8 बजे तक खुला रहता है और पूरे साल भर में कई जैज़ नाइट्स आयोजित होते हैं। यहां तक कि वयस्कों और बच्चों के लिए पुराने एब्बे खंडहर के आसपास एक रात का समय हेलोवीन चलना है।
फूड हॉल के पीछे, क्रीके एबे कैफे शास्त्रीय नाश्ते के साथ नाश्ता, दोपहर का भोजन और दोपहर की चाय परोसता है, कॉफी केक के उदार स्लाइस से लेकर ब्रेड और बटर पुडिंग तक। इसका हार्दिक घर का बना भोजन, जो पारंपरिक व्यंजनों जैसे लेज़ेन से लेकर शकरकंद और चिक मटर कोरमा तक है, जो दुकान में खरीदने और घर पर आनंद लेने के लिए उपलब्ध हैं।
स्टेसी कार्टर के शब्द