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•आप अपने फ्रिज में सही दराज में अपने फल और सब्जियों को रखकर अपने किराने का डॉलर बढ़ा सकते हैं।
•अधिकांश आर्द्रता दराज में एक समायोज्य नियंत्रण होता है जो आपको कम और उच्च के बीच टॉगल करने देता है।
•कुछ अपवादों के साथ, सामान्य नियम फलों को कम आर्द्रता और सब्जियों को उच्च आर्द्रता में संग्रहीत करना है।
यदि आप हमारे जैसे हैं, तो आप अपने रेफ्रिजरेटर के निचले दराज में फलों और सब्जियों को संग्रहीत करने के लिए दोषी हैं, जहां क्या जाता है, इसके बारे में ज्यादा विचार किए बिना। लेकिन इस बात पर ध्यान देना कि कुरकुरे का मतलब वास्तव में भोजन की ताजगी को बढ़ा सकता है।
अधिकांश आर्द्रता दराज में एक समायोज्य नियंत्रण होता है जो आपको कम और उच्च के बीच टॉगल करने देता है। कम सेटिंग हवा को अंदर जाने के लिए एक छोटी खिड़की खोलती है; उस खिड़की को बंद रखकर उच्च सेटिंग जाल आर्द्रता। सामान्य नियम फलों को कम आर्द्रता और उच्च आर्द्रता में सब्जियों को संग्रहीत करना है। नियम के अपवाद में साइट्रस, स्ट्रॉबेरी और रसभरी शामिल हैं, जो नम सेटिंग में सबसे अच्छा रखते हैं।
गेटी इमेजेज
आर्द्रता पर जोर क्यों? कुछ फल और सब्जियां अपना खुद का बनाते हैं, कार्यक्रम प्रबंधन ग्रेवाल इवांस के इलेक्ट्रोलक्स निदेशक ने बताया Epicurious, गैस को छोड़ने के रूप में यह ripens। बहुत अधिक नमी से आसपास की उपज सड़ सकती है। इसके बारे में सोचने का एक और तरीका सड़ांध = कम, विल्ट = उच्च है। विल्ट की प्रवृत्ति के साथ साग, जैसे लेट्यूस, अजमोद और पालक, उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है; सेब, केले, आड़ू और आलूबुखारा जैसे सड़ांध वाले फल कम आर्द्रता वाले होते हैं।
निम्न और उच्च आर्द्रता वाले उत्पादन को अलग रखने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि गैस बनाने वाले सेब, उदाहरण के लिए, सलाद के साग को लंगड़ा होने का कारण नहीं बनाते हैं। साधारण अनुस्मारक यह सुनिश्चित करता है कि भोजन खराब होने से पहले किराने के डॉलर को बढ़ा देता है, और फ्रिज से बाहर निकलने पर आपको कम टॉस करना होगा।