रोमुलो यानेस
ब्लैकबेरी-गुलाब आइस पॉप के लिए यह नुस्खा एक परिष्कृत और मौसमी गर्मी की खुशी में बचपन का इलाज करता है।
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पैदावार: 10
तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट
खाना बनाने का समय: 5 घंटे 0 मिनट
कुल समय: 5 घंटे 25 मिनट
सामग्री
9 बड़े चम्मच। जैविक गन्ना
6 1/2 सी। कले शतूत
1 चम्मच। ताजा नींबू का रस
1 चम्मच। शीशम (टिप देखें)
दिशा-निर्देश
- सरल सिरप बनाओ: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे बर्तन में, एक उबाल के लिए चीनी और एक समान मात्रा में पानी लाएं। चीनी घुलने तक हिलाएं। लगभग 10 मिनट तक शांत होने तक सेट करें।
- इस बीच, एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी ब्लैकबेरी। एक घड़े में स्थानांतरित करें, फिर सरल सिरप, नींबू का रस और शीशम में हलचल करें।
- एक मध्यम कटोरे में एक छलनी के माध्यम से मिश्रण तनाव, लुगदी को एक करछुल से दबाएं। तना हुआ मिश्रण स्थानांतरित करें। वापस घड़े के पास।
- बर्फ-पॉप मोल्ड्स (अधिकांश किराने की दुकानों पर उपलब्ध) में मिश्रण डालो, शीर्ष पर एक छोटा कमरा छोड़कर। लगभग 5 घंटे तक चिपक और जमने तक जमने दें। अनमोल और सेवा करें।