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टोस्टर केवल एक चीज बनाने के लिए मूल्यवान काउंटर स्पेस लेते हैं। यह सिर्फ चिकन सलाद बनाने के लिए एक मशीन होने जैसा है। लेकिन जब से आप पहले से ही एक है, तो आप उस टोस्टर को अच्छे उपयोग के लिए डाल सकते हैं - और वास्तव में बहुत सारे अच्छे उपयोग हैं। जैसा कि होता है, टोस्ट सभी प्रकार के स्प्रेड और गर्म खाद्य पदार्थों के लिए एक अद्भुत मिश्रण है और निश्चित रूप से, पिघल पनीर। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने टोस्टर (या टोस्टर ओवन या सादे पुराने ओवन) का सबसे अधिक उपयोग कर रहे हैं, यहां 12 रेसिपी हैं जो पूरी तरह से टोस्ट का उपयोग करती हैं।
1. हिरलूम टोमैटो ब्रूसचेता
अच्छा टमाटर इस क्लासिक ब्रुशेटा रेसिपी की कुंजी है। (और यह लहसुन से मुक्त है, जिसका अर्थ है कि आप पहली तारीख को भी जंगली भोजन के साथ खा सकते हैं।)
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2. एक बेलास्मिक रिडक्शन के साथ ताजा अंजीर चेवरे टोस्ट
ताजे अंजीर, चेवर पनीर, और एक शानदार जटिल विस्मयकारी कमी के साथ इन टोस्ट के साथ कुछ बड़े समय का रोमांस हो रहा है। आपको यह मिल गया है।
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3. बादाम के साथ खुबानी, थाइम और बकरी पनीर क्रोस्टिनी
आपको जड़ी-बूटियों को बिखेरने और शहद की तरह चमकने के लिए मार्था स्टीवर्ट होने की ज़रूरत नहीं है। इन सुंदर छोटी crostini अपने प्रेमी की माँ झपट्टा होगा।
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4. प्याज के विश्वास और सहिजन क्रीम के साथ क्रोस्टिनी
मैरिनेटेड, पिघले-इन-द-माउथ स्टेक, ओनियन कॉन्फिट और एक ज़िप्पी हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ, ये रमणीय छोटे टोस्ट एक पूर्ण भोजन हैं।
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5. रिकोटा-पिस्ता टोस्ट
इस उदासीन रिकोटा-पिस्ता टोस्ट रेसिपी के साथ अपने दिन की शुरुआत करें।
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6. फवा और रिकोट्टा क्रोस्तिनी
वसंत सामग्री जल्द ही यहाँ होगी (वादा!), और ये चमकीले हरे crostini स्प्रिंग फव बीन्स से सबसे अधिक बनाते हैं। जोड़ा गया बोनस: रिकोटा पनीर।
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7. टाटसोई टोट्स के ऊपर पॉकेट डक एग्स
इस नुस्खा में फैंसी-लगने वाली सामग्री से मूर्ख मत बनो - यह लगता है की तुलना में बनाने के लिए आसान है, और एक प्रभावशाली (टोस्ट-आधारित!) भोजन के लिए बनाता है।
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8. एवोकैडो टार्टिन्स
यदि आपको एवोकैडो टोस्ट ट्रेन पर कूदना है, तो इसे अपना टिकट समझें। लेकिन चेतावनी दी जाए: पूरी तरह से पके हुए एवोकाडो, ताजा नींबू का रस, जैतून का तेल और लहसुन की आसान स्वादिष्टता नशे की लत साबित हो सकती है।
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9. पालक, कैरामेलिनेटेड प्याज, और भुना हुआ काली मिर्च ओपन-फेस सैंडविच
रात के खाने के लिए सैंडविच बनाना एक लंगड़ा भोजन की तरह महसूस नहीं करता है। सबूत के लिए इन सब्ज़ियों से लदी, पनीर से बनी सुंदरियों से आगे नहीं देखें।
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10. गर्म टमाटर के साथ तला हुआ पनीर
तला हुआ। पनीर। (स्वादिष्ट होने के लिए इसे संतुलित करने के लिए मीठे, गर्म टमाटर भी।)
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11. वाइन और हर्ब्स के साथ भुना हुआ मशरूम क्रोस्टिनी
चाहे आप फुल-ऑन डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हों या दो के लिए खाना पकाने की, ये स्नाज़ी-भुना हुआ मशरूम क्रोस्टिनी बनाने के लिए एक चिंच है।
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12. चेरी बकरी पनीर क्रोस्टिनी
एक क्षुधावर्धक, प्रतिमा चाहिए? यहां तक कि अगर आप अनुसूची के पीछे हैं, तो ये कुरकुरे, मीठे, क्रीमी क्रोस्टिनी मिनटों में तैयार हो सकते हैं।
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एलिजाबेथ स्टार्क मौसमी भोजन, महान डेसर्ट और बेवजह वाइन पेयरिंग के शौक के साथ एक खाद्य लेखक हैं। उसके ब्लॉग पर और अधिक पढ़ें, ब्रुकलिन सपर.
यह आलेख मूलतः पर दिखाई दिया कॉस्मोपॉलिटन.
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से:कॉस्मोपॉलिटन यू.एस.