नींबू-खसखस के बीज की विधि

2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा

3 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी

2 बड़ी चम्मच। खसखस

2 बड़े नींबू

1 चम्मच। बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा

1/2 बड़ा चम्मच। नमक

1 ठंडा अनसाल्टेड मक्खन छड़ी

1/2 सी। भारी क्रीम

1/4 सी। ताजा नींबू का रस

1 चम्मच। ताजा नींबू का रस

1/2 सी। कन्फेक्शनर चीनी

1. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। एक बड़े कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, खसखस, नींबू उत्तेजकता, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। पेस्ट्री कटर या दो चाकू का उपयोग करते हुए, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण बहुत मोटे भोजन जैसा न हो। भारी क्रीम में डालो, फिर 1/4 कप नींबू का रस जोड़ें, बस आटा रूपों तक सरगर्मी करें।
2. अपने हाथों का उपयोग करके, एक साथ आटा इकट्ठा करें और धीरे से एक गेंद में दबाएं। आटा को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और 8 इंच की डिस्क में आकार दें। 8 wedges में कटौती और अलग scones लगभग 1 इंच अलग हैं। सुनहरा होने तक सेंकना और केंद्र में डाला गया एक टूथपिक 12 से 14 मिनट में साफ हो जाता है। एक तार रैक पर स्थानांतरण स्कोन और 20 मिनट के बारे में शांत करते हैं।
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3. इस बीच, एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी को शेष नींबू के रस के साथ मिलाएं और चिकना होने तक हिलाएं। एक चम्मच का उपयोग करते हुए, ठंडा स्कोन पर बूंदा बांदी।