आसान कद्दू मूस रेसिपी

जब यह आता है मिठाई खाओ, कभी पर्याप्त नहीं हैं कद्दू के विचार. से पाईज़ तथा कुकीज़ सेवा केक और ब्राउनीज, संभावनाएं अनंत हैं (और ओह-सो स्वीट!)। इस आसान करने के लिए इकट्ठा trifle के साथ पाक दिन तोड़, कद्दू मूस का एक टॉवर व्हीप्ड क्रीम के साथ स्तरित और एक ठाठ चॉकलेट कर्ल टॉपिंग के साथ छिड़का।
मूस डेसर्ट की दुनिया में नया? यहाँ सब कुछ है जो आपको चीजों को शुरू करने से पहले जानना चाहिए।
मूस और पुडिंग के बीच अंतर क्या है?
यहाँ मूस और पुडिंग पर सौदा है: जब वे डेसर्ट के एक ही परिवार में होते हैं, तो आपको कुछ महत्वपूर्ण अंतरों पर ध्यान देना चाहिए यदि आप अपने अगले मौसमी उपचार के लिए विचार कर रहे हैं। हलवा कई डेसर्ट में पाए जाने वाले दूध और चीनी के मीठे संयोजन को काम में लेता है, लेकिन इसकी स्थिरता मोटे पक्ष पर है। एक और महत्वपूर्ण अंतर: हलवा में मुख्य गाढ़ा एजेंट आमतौर पर कॉर्नस्टार्च होता है, जिसे गर्मी के साथ सक्रिय किया जाना चाहिए, और इसलिए सेवा करने से पहले हलवा अच्छी तरह से पकाया जाता है।

मूस, इस विशेष मामले में हमारी पसंद की मिठाई, दूध और चीनी का भी उपयोग करता है, लेकिन यह कॉर्नस्टार्च के बजाय हवा (या कभी-कभी अंडे का सफेद) के साथ अपनी शराबी बनावट को प्राप्त करता है। मूस के लिए सामग्री को पकाने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए यह सबसे अधिक ठंडा है।
क्या आप कद्दू मूस और कद्दू का हलवा मिश्रण कर सकते हैं?
यदि आप कद्दू मूस के साथ मिश्रण करने के लिए गए थे कद्दू का हलवा, ध्यान में रखने के लिए दो चीजें बनावट और तापमान हैं। क्योंकि मूस को ठंडा परोसा जाता है, इसलिए आपको अपना हलवा (जिसे गर्म, कमरे का तापमान या ठंडा) परोसा जा सकता है, उसी तापमान पर ले आना चाहिए, ताकि ठंड के साथ गर्म मिश्रण न हो। दूसरे, दोनों पदार्थों की बनावट में परिवर्तन किया जाएगा यदि आप उन्हें संयोजित करना चाहते हैं, तो एक हाइब्रिड अनुभव के लिए तैयार रहें यदि आप वास्तव में उन्हें एक साथ हलचल करने की योजना बनाते हैं।
सबसे सुरक्षित योजना दो को एक पैराफिट-जैसे मिठाई शंकु में परत करना है - इस तरह, हलवा और मूस अपनी मूल स्थिरता बनाए रख सकते हैं, लेकिन आप उपभोक्ता के रूप में दोनों का सबसे अच्छा आनंद लेने में सक्षम हैं दुनिया। (प्रो टिप: कुचल के साथ छिड़के ग्राहम के पटाखे या परिष्कृत क्रंच के लिए चॉकलेट कर्ल।)
क्या मैं कद्दू पाई भरने के साथ मूस बना सकता हूं?
नहीं। घर का बना कद्दू पाई आम तौर पर भरने में कच्चे अंडे होते हैं, इसलिए आपको पहले इसे पकाने की ज़रूरत है, जो मूस के विचार को हरा देता है। यदि आप डिब्बाबंद कद्दू पाई भरने का उपयोग कर रहे हैं, जिसे खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, तो आप उस चीज़ के साथ मूस बनाने के लिए स्वतंत्र हैं, जो आप चाहते हैं - बस बनावट और स्थिरता से सावधान रहें। हमारी सिफारिश? यदि आप कद्दू मूस के शॉर्टकट की तलाश में हैं, तो स्क्रैच-प्रीप समय पर कटौती करने के लिए तत्काल हलवा मिश्रण (हाँ, वास्तव में!) को शामिल करना आसान है।
मैं कद्दू मूस का हल्का, स्वस्थ संस्करण कैसे बना सकता हूं?
आम प्रतिस्थापन में एवोकैडो शामिल है, नारियल का तेल, और अन्य शाकाहारी तत्व, जो कैलोरी में कटौती करते हैं और पोषण मूल्य जोड़ते हैं। जब डेसर्ट की बात आती है, तो कद्दू का अपेक्षाकृत उच्च पोषण मूल्य होता है, इसलिए यदि आप हमसे पूछते हैं, तो आपको वास्तविक सौदे के लिए जाना चाहिए। नीचे नुस्खा।