काना ओकाडा
ताजा ऋषि और सुगंधित पदार्थ के साथ अनुभवी, जो रान्डेल के कॉर्नब्रेड-सॉसेज की भरपाई उनके लिए हार्दिक, घरेलू स्वाद देता है मक्खन-भुना हुआ तुर्की (चित्र)। रान्डेल के साथ दावत को पूरा करें मॉम पैन की मलाईदार मैश किए हुए आलू तथा सन-ड्राइड चेरी और क्रैनबेरी सालसा.
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सीएएल / सर्व: 199
पैदावार: 8
तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट
कुल समय: 3 घंटे 0 मिनट
सामग्री
4 बड़े चम्मच। बिना नमक का मक्खन
1 छोटा प्याज
1 अजवाइन का डंठल
1 चम्मच। पोल्ट्री मसाले
1 सी। चिकन स्टॉक
3 सी। टूटा हुआ मकबरा
1/2 एल.बी. ऋषि पोर्क सॉसेज
1 चम्मच। कटा हुआ ताजा ऋषि
चम्मच। लाल मिर्च
नमक
काली मिर्च पाउडर
दिशा-निर्देश
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कंकाल में, मक्खन पिघलाएं। लगभग 4 मिनट के लिए प्याज, अजवाइन और पोल्ट्री मसाला और सॉस जोड़ें। चिकन स्टॉक जोड़ें और 2 मिनट अधिक उबालें।
- एक बड़े कटोरे में, कॉर्नब्रेड, प्याज-अजवाइन मिश्रण, सॉसेज, ऋषि, केयेन और नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से टॉस करें, सावधानी बरतने के लिए नहीं। सामान टर्की (देखें) गिबल पैन ग्रेवी के साथ मक्खन-भुना हुआ तुर्की नुस्खा) या जगह-जगह पर एक 9-9 13 इंच के पुलाव में स्टफिंग करें और 40 से 45 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर बेक करें या सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह से गर्म करें।