बेकर्स आश्वस्त हैं कि कॉस्टको के मक्खन ने उनकी छुट्टियों के व्यंजनों को बर्बाद कर दिया है

यदि आपने अपने थैंक्सगिविंग पाई को इसके अलावा किसी अन्य चीज़ से पकाया है Cosctoके मक्खन, अपने आप को भाग्यशाली समझो. इंटरनेट पर लोग हैं खुदरा दिग्गज को घसीटना में एक अब-वायरल रेडिट थ्रेड, यह दावा करते हुए कि किर्कलैंड नमकीन है मक्खन एक नीले डिब्बे में सचमुच उनकी छुट्टियों की मिठाइयाँ बर्बाद हो गईं।

"मैंने एक टिकटॉक देखा जहां एक बेकर को एक रेसिपी से दिक्कत थी और उसने इसे सालों तक कॉस्टको बटर के साथ बनाया था हाल ही में कुछ समस्याएं चल रही थीं...आखिरकार उसने एक और मक्खन के साथ प्रयास किया और समस्या हल हो गई," मूल पोस्टर पर लिखा reddit.

"थैंक्सगिविंग तक इसके बारे में ज्यादा नहीं सोचा। हम अपनी पाई क्रस्ट रेसिपी के लिए मक्खन का उपयोग करते हैं और वह क्रस्ट टिकेगा नहीं! 2 बैच बिल्कुल टूट गए और उन्हें रोल नहीं किया जा सका। दुकान पर गया तो अलग मक्खन मिला...और तुम क्या जानते हो...वही नुस्खा, फिर से काम किया।''

इस समस्या से जूझने वाले वे शायद ही एकमात्र बेकर थे। वास्तव में, यह एक बेकिंग महामारी प्रतीत होती है।

"रुको, क्या तुम मुझसे मजाक कर रहे हो? मेरे थैंक्सगिविंग पाई क्रस्ट ने मुझे पूरी तरह से 'क्रंबली' मुद्दे दिए और मैं आमतौर पर पाई समर्थक हूं। एक व्यक्ति ने लिखा, "मैंने ब्लू बॉक्स कॉस्टको बटर का स्टॉक कर लिया है और उसका उपयोग किया है।"

एक अन्य ने कहा, "मेरी पत्नी का पाई क्रस्ट भी अच्छा नहीं बना। वह बेकिंग के लिए अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करती है, लेकिन यह अभी भी कॉस्टको ब्रांड है।"

एक अन्य ग्राहक ने लिखा, "अचानक एक दिन मेरा चॉकलेट मूस ख़राब हो गया और मुझे पता था कि यह मक्खन था क्योंकि यह ठीक से मिश्रण नहीं करेगा।" "मैंने किर्कलैंड की तुलना में एक अलग ब्रांड का उपयोग किया और बिना किसी समस्या के इसे दोबारा बनाया। हालाँकि, पहले, मैंने कुछ वर्षों तक किर्कलैंड ब्रांड मक्खन का उपयोग किया था और यह ठीक काम करता था।"

कई उपयोगकर्ताओं के अनुसार, समस्या यह है कि नमकीन मक्खन में पानी की मात्रा पहले की तुलना में अधिक है। "यह पानी की मात्रा में बदलाव है। यह पिछले साल मेरे क्रस्ट के साथ हुआ था और कुछ दोस्तों ने इस साल इसका उल्लेख किया था," एक उपयोगकर्ता ने लिखा, उन्होंने कहा कि वे "केरीगोल्ड का उपयोग अब से केवल बेकिंग के लिए कर रहे हैं।"

अन्य बेकर्स ने भी इस कथन को दोहराया, इस बात पर सहमति जताते हुए कि मक्खन में पानी की मात्रा अधिक थी, और बेकिंग के लिए केरीगोल्ड सबसे अच्छा तरीका है। हालाँकि, एक साथी बेकर ने वास्तव में कॉस्टको की चीनी को दोष दिया।

"मुझे इस साल की शुरुआत में अपने पके हुए माल के साथ समस्याएं होने लगीं। उन्मूलन की प्रक्रिया से, मैंने निर्धारित किया कि समस्या कॉस्टको ऑर्गेनिक गन्ना चीनी थी, कॉस्टको बटर नहीं," व्यक्ति ने लिखा। "जैविक चीनी बेकिंग के दौरान बहुत अधिक तरल छोड़ रही थी। मैं कुछ वर्षों से इसका उपयोग कर रहा था, लेकिन मुझे वापस C&H पर स्विच करना पड़ा।"