राष्ट्रीय जिंजरब्रेड हाउस प्रतियोगिता ऐसा लग सकता है कि यह एक मनगढ़ंत घटना है हॉलमार्क फिल्म, लेकिन हम प्रमाणित कर सकते हैं कि यह बिल्कुल वास्तविक चीज़ है।
1992 से प्रत्येक वर्ष, द ओमनी ग्रोव पार्क इन- उत्तरी कैरोलिना के एशविले में ब्लू रिज पर्वत की तलहटी में बसा एक आश्चर्यजनक, कला और शिल्प युग का रिज़ॉर्ट - नेशनल जिंजरब्रेड की मेजबानी करता है हाउस प्रतियोगिता, जिसमें सभी उम्र के प्रतियोगियों को रिबन और/या नकद घर ले जाने के अवसर के लिए "बेकिंग में अदरक नवाचार" दिखाने के लिए आमंत्रित किया जाता है। पुरस्कार। मुख्य नियम? सभी रचनाएँ 75 प्रतिशत जिंजरब्रेड और 100 प्रतिशत खाने योग्य होनी चाहिए।
सीनियर मार्केटिंग और इवेंट मैनेजर इसाबेल मिलर ने कहा, "द ओम्नी ग्रोव पार्क इन में जिंजरब्रेड वास्तव में एक जादुई समय है।" "वर्षों से प्रतिस्पर्धा कर रहे प्रतिस्पर्धियों से लेकर पहली बार भाग लेने वाले प्रतिस्पर्धियों से लेकर प्रत्येक आगंतुक तक जिंजरब्रेड उत्साह का अनुभव करने के लिए दूर-दूर से लोग आते हैं, यह प्रतियोगिता एक प्रतिष्ठित अवकाश परंपरा बन गई है सभी।"
कई महीनों के विचार-मंथन, बेकिंग और निर्माण के बाद, प्रतियोगी अपनी जिंजर कृतियों के साथ सोमवार, 20 नवंबर को ओमनी ग्रोव पार्क इन में पहुंचे।
प्रतिस्पर्धियों की बात करें तो, उन्हें बच्चों, युवाओं, किशोरों और वयस्क समूहों के साथ आयु समूहों के आधार पर वर्गीकृत किया गया है। प्रतियोगिता के दौरान, न्यायाधीशों का एक पैनल प्रत्येक श्रेणी में शीर्ष 10 का निर्धारण करने के लिए प्रत्येक जिंजरब्रेड रचना का मूल्यांकन करता है, जिनमें से सभी को एक रिबन मिलता है। रिबन के अलावा, प्रत्येक समूह के शीर्ष तीन प्रतियोगियों को अलग-अलग राशि में नकद पुरस्कार मिलते हैं और, कुछ उदाहरणों में, ओमनी जीपीआई में बहु-रात्रि प्रवास, साथ ही उनकी कोई भी ओमनी संपत्ति चुनना.
इनके सम्मान में विशेष पुरस्कार भी हैं, जिनमें पीपुल्स चॉइस: बेस्ट इन शो और शेफ निकोलस लॉज अवार्ड्स शामिल हैं। दिवंगत पेस्ट्री शेफ और मास्टर केक कलाकार शेफ निकोलस लॉज, जो नेशनल जिंजरब्रेड हाउस के लंबे समय तक जज थे प्रतियोगिता। शेफ निकोलस लॉज अवार्ड्स में स्प्रिंकल्स का सर्वश्रेष्ठ उपयोग, सबसे अनोखा घटक, सबसे लंबे समय तक खड़ा रहने वाला प्रतियोगी, रंग का सर्वश्रेष्ठ उपयोग, पॉप कल्चर स्टार और सबसे नवीन संरचना शामिल हैं।
इस साल के जजों के पैनल में सेलिब्रिटी केक कलाकार और दो बार सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकबुक लेखक शामिल थे योलान्डा गैम्प (फॉक्स पर जज कौन है क्राइम सीन किचन), पाक अनुप्रयोग शेफ मार्क सीमैन, पेस्ट्री शेफ और शिक्षक ज्योफ ब्लाउंट, ओमनी जीपीआई कार्यकारी पेस्ट्री शेफ जॉन कुक, पेस्ट्री शेफ, लेखक और शिक्षक स्टीवन स्टेलिंगवर्फ, बिल्टमोर एस्टेट के कार्यकारी पेस्ट्री शेफ आरोन मॉर्गन, और शेफ एशले शांति (जो गुड हॉट फिश और 2020 जेम्स बियर्ड के मालिक हैं) फाइनलिस्ट)।
यह कहना पर्याप्त होगा कि, उनकी संयुक्त विशेषज्ञता के साथ, पैनल लगभग 200 जिंजरब्रेड प्रविष्टियों को छाँटने के लिए तैयार और इच्छुक था - जिसमें विभिन्न बार्बी भी शामिल थीं। ड्रीमहाउस, सबसे प्यारी पोली पॉकेट रचना, कई डिज़्नी-प्रेरित डिस्प्ले, और यहां तक कि कुछ फ़ेबर्गे एग री-क्रिएशन - जिसने सोमवार को ग्रैंड बॉलरूम को भर दिया, 20 नवंबर.
जबकि कुछ प्रतियोगियों ने अकेले काम किया, अन्य एक जोड़ी या समूह का हिस्सा थे। हालाँकि, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि जिंजरब्रेड रचनाएँ कैसे बनीं, न्यायाधीश प्रत्येक में शीर्ष प्रदर्शन करने वालों को निर्धारित करने में सक्षम थे छह विशिष्ट मानदंडों पर ध्यान केंद्रित करके श्रेणी: उपस्थिति, मौलिकता, रचनात्मकता, कठिनाई, सटीकता और स्थिरता विषय।
“मौलिकता और रचनात्मकता मेरे लिए बड़ी बात है क्योंकि जब आप जिंजरब्रेड शब्द सुनते हैं तब भी घर,' एक निश्चित छवि आपके दिमाग में आती है,' योलान्डा ने पुरस्कारों से पहले कंट्री लिविंग को बताया समारोह। "और इसलिए मुझे यह देखना अच्छा लगता है कि लोग किस तरह लीक से हटकर चीजों को अपना सकते हैं और कैसे वे वास्तव में इसे अपना बनाते हैं, वे खुद को कैसे अभिव्यक्त करते हैं।"
योलान्डा विषय और प्रक्रिया की कठिनाई को भी महत्व देता है। “थीम बहुत बड़ी है—आप इसे कैसे जोड़ते हैं; क्या पूरे टुकड़े में छोटे ईस्टर अंडे और तत्व हैं?" वह खुलासा करती है. "और फिर, निश्चित रूप से, कठिनाई क्योंकि आप जो कुछ भी बनाते हैं, उसमें कठिनाई के विभिन्न स्तर होते हैं और इसे लेने वाले और कला के कार्यों को क्रियान्वित करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए मेरे मन में बहुत सम्मान है।"
बिना किसी देरी के, 31वीं वार्षिक राष्ट्रीय जिंजरब्रेड हाउस प्रतियोगिता के शीर्ष पांच विजेताओं को उजागर करते हुए अपनी छुट्टियों की भावना को उजागर करने के लिए पढ़ते रहें।
क्या आप और भी अधिक कल्पनाशील पेस्ट्री रचनाएँ देख सकते हैं? तुम कर सकते हो! ओमनी ग्रोव पार्क इन संपत्ति पर सभी प्रविष्टियाँ रखता है। प्रदर्शन आधिकारिक तौर पर सोमवार, 27 नवंबर को खुलेगा और 2 जनवरी, 2024 तक प्रदर्शित रहेगा। सभी शीर्ष 10 विजेताओं को ग्रेट हॉल और लॉबी स्तर पर प्रदर्शित किया जाएगा, जबकि अन्य सभी प्रविष्टियाँ रिज़ॉर्ट के निचले स्तरों पर प्रदर्शित की जाएंगी। जिंजरब्रेड घर जितने मनमौजी और मज़ेदार हैं, ओमनी ग्रोव पार्क इन में इस छुट्टियों के मौसम और उसके बाद भी मेहमानों को देने के लिए बहुत कुछ है। जलती हुई चिमनियों और आदमकद जिंजरब्रेड हाउस से लेकर उत्तम गर्म कोको परोसने वाले स्वादिष्ट व्यंजन, आश्चर्यजनक हरियाली, अद्वितीय दृश्य तक सनसेट माउंटेन का, और एक भूमिगत स्पा जो विश्व-प्रसिद्ध है, ओमनी ग्रोव पार्क इन पूरे परिवार के लिए एक आदर्श स्थान है - जिसमें पिल्ले भी शामिल हैं! ठहरने की बुकिंग करने के लिए, यहां विकल्प तलाशें. और, यदि आप जिंजरब्रेड के कट्टर प्रशंसक हैं, तो इस पर विचार करें जिंजरब्रेड हॉलिडे पैकेज, जिसमें डीलक्स आवास, एक मानार्थ अवकाश जिंजरब्रेड कुकी, दैनिक नाश्ता शामिल है रिज़ॉर्ट का फ़ार्म-टू-टेबल आर्टिसानल बुफ़े रेस्तरां, द ब्लू रिज, और गैराज के साथ रात्रिकालीन वैलेट पार्किंग।
क्या इसे व्यक्तिगत रूप से नहीं बनाया जा सकता? ओमनी ग्रोव पार्क इन अपने आधिकारिक कार्यक्रम में "जिंजरब्रेड के 12 दिन" प्रदर्शित करेगा फेसबुक और Instagram चैनल 1 से 12 दिसंबर, 2023 तक प्रत्येक दिन शीर्ष 12 फाइनलिस्टों में से एक को प्रदर्शित करेंगे।