यहां अमेरिका में, थैंक्सगिविंग कैलेंडर के सबसे पसंदीदा उत्सवों में से एक है। आख़िरकार, आप अभ्यास के लिए समर्पित छुट्टी को कैसे पसंद नहीं कर सकते कृतज्ञता परिवार और दोस्तों के साथ स्वादिष्ट भरवां भोजन करते समय चिड़िया सबके साथ सजावट? इसमें कोई संदेह नहीं है कि हम अमेरिकी जानते हैं कि तुर्की दिवस को सही तरीके से कैसे मनाना है, लेकिन जैसा कि कुछ लोगों के साथ होता है अन्य देश दुनिया भर में - उत्तर में हमारे पड़ोसी भी फसल की कटाई का जश्न मनाते हैं और अपनी छुट्टियों के साथ जीवन के आशीर्वाद का सम्मान करते हैं। यही कारण है कि यह कुछ महत्वपूर्ण मायनों में हमारे उत्सवों से भिन्न है देश के रहने वाले कनाडाई थैंक्सगिविंग परंपराओं के बारे में कुछ महत्वपूर्ण सवालों के जवाब देने के लिए यहां है। हम बड़ी बात से शुरू करेंगे: कब है कैनेडियन थैंक्सगिविंग, वैसे भी?
थैंक्सगिविंग के विपरीत, जो हमेशा पड़ता है नवंबर का चौथा गुरुवार तारीख चाहे जो भी हो, कनाडा का संस्करण अक्टूबर के दूसरे सोमवार को होता है—जो कि है 9 अक्टूबर 2023. यह थैंक्सगिविंग से लगभग छह सप्ताह पहले है, हालांकि कनाडाई थैंक्सगिविंग संयोगवश यहां राज्यों में कोलंबस दिवस और स्वदेशी पीपुल्स दिवस के साथ मेल खाता है। के अनुसार
न्यूजवीक, कनाडाई लोगों ने हमसे पहले अपनी छुट्टियाँ आयोजित करने का निर्णय लिया होगा क्योंकि उनकी ठंढी जलवायु के कारण उनकी फसल पहले होती है।इसका मतलब यह नहीं है कि कनाडाई थैंक्सगिविंग की जड़ें आवश्यक रूप से भूमि के इनाम का सम्मान करने वाली दावत से जुड़ी हैं। जबकि कनाडा के मूलनिवासी लोग लंबे समय से इस तरह के आयोजन करते रहे हैं, पारंपरिक रूप से कहा जाता है कि छुट्टियों की शुरुआत यहीं से हुई थी 1578, जब अंग्रेजी खोजकर्ता मार्टिन फ्रोबिशर ने अपने लोगों को एक भोजन के लिए इकट्ठा किया जिसमें नमकीन गोमांस, बिस्कुट और गूदेदार मटर शामिल थे। वह अवसर, जो अभी घटित हुआ है नुनावुत तीर्थयात्रियों के यहाँ आने से 40 से अधिक वर्ष पहले प्लायमाउथ रॉक पॉटलक, चुनौतीपूर्ण पूर्वी आर्कटिक की खोज के दौरान उन्हें सुरक्षित रखने के लिए भगवान को धन्यवाद देना था।
हालाँकि, कनाडा में थैंक्सगिविंग के लोकप्रिय होने में काफी समय लगेगा। अगली कुछ शताब्दियों तक इसे केवल बेतरतीब ढंग से ही देखा गया 1859, जब प्रोटेस्टेंट पादरी ने ईश्वर को धन्यवाद देने के लिए राष्ट्रीय अवकाश के लिए याचिका दायर की। कैनेडियन थैंक्सगिविंग एक वार्षिक कार्यक्रम बन गया दो दशक बाद, लेकिन अप्रैल से नवंबर तक चलते हुए, कैलेंडर के अनुसार उछल गया। आख़िरकार 1957 में, एक सरकारी आदेश की बदौलत अक्टूबर के महीने में इसे एक स्थायी घर मिल गया। साथ ही, कैनेडियन थैंक्सगिविंग भी एक और रूप में विकसित हुआ धर्मनिरपेक्ष अवकाश, अपने अमेरिकी समकक्ष की तरह - और उनके और हमारे रीति-रिवाजों के बीच कुछ अन्य समानताएं भी ध्यान देने योग्य हैं।
कुछ कनाडाई धन्यवाद परंपराएँ क्या हैं?
बिल्कुल हमारी तरह, कनाडाई लोग थैंक्सगिविंग में सभी सामग्री के साथ कुछ टर्की खाना पसंद करते हैं। इसमें शरद-थीम वाली उपहार जैसी चीज़ें शामिल हैं yams, भरता, रस, भुट्टा, और स्क्वाश. (कनाडाई बेकन आमतौर पर कम से कम उन कुछ साइड डिशों में दिखाई देता है।) आपको संभवतः यह भी मिलेगा मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई कनाडाई थैंक्सगिविंग टेबल पर, हालांकि यह अमेरिकी प्रकार की तुलना में अधिक मसालेदार हो सकता है, जिसमें अदरक, दालचीनी, जायफल और लौंग जैसे मसाले केंद्र स्तर पर हैं।
अन्य आम मिठाई विकल्प स्वाद के लिए देश के सबसे प्रतिष्ठित खाद्य उत्पादों में से एक पर निर्भर करते हैं: मेपल-अखरोट परत केक और मेपल बटर टार्ट, जो विशेष रूप से ओन्टारियो में लोकप्रिय है। ब्रिटिश कोलंबिया में, नानाइमो बार- वेफर, अखरोट और नारियल के टुकड़े के बेस और बीच में कस्टर्ड आइसिंग के साथ एक नो-बेक चॉकलेट गैनाचे ट्रीट - एक पसंदीदा है।
क्षेत्रीय प्रसन्नता के बारे में बात करते हुए, क्या आप कभी खुद को कैनेडियन थैंक्सगिविंग के लिए न्यूफ़ाउंडलैंड में पाते हैं, हो सकता है कि आपको वहां भोजन करना पड़े जिसे कहा जाता है जिग्स डिनर. लंबे समय तक चलने वाली कॉमिक स्ट्रिप "ब्रिंगिंग अप फादर" (जिसे कॉर्न बीफ़ और पत्तागोभी पसंद था) के मुख्य पात्र के नाम पर, उबला हुआ व्यंजन नमकीन बीफ़, पत्तागोभी, शलजम और अन्य सब्जियों के साथ बनाया जाता है। या, आपको गेम मीट, सैल्मन, हैम या यहां तक कि परोसा जा सकता है टूरटीयर, आपके मुख्य भोजन के लिए मांस और आलू से भरी एक स्वादिष्ट पाई - ग्रेट व्हाइट नॉर्थ के घरों में भी आम तौर पर परोसी जाती है।
हमारी तरह कुछ थैंक्सगिविंग मेनू विकल्पों का आनंद लेने के साथ-साथ, हमारे कनाडाई मित्र भी ऐसा करने में सक्षम हैं छुट्टियों के सबसे बड़े सुखों में से एक का आनंद लें: पिगस्किन के सामने अपरिहार्य भोजन कोमा से दूर सोना खेलना। राष्ट्रीय स्तर पर टेलीविजन पर प्रसारित किया गया धन्यवाद दिवस क्लासिक, एक कैनेडियन फुटबॉल लीग डबल-हेडर, उत्तर में उतना ही प्रिय है जितना कि हमारे अपने तुर्की दिवस एनएफएल मैचअप यहाँ हैं। और छोटे पर्दे के मनोरंजन की बात करें तो वार्षिक किचनर-वाटरलू ओकट्रैफेस्ट थैंक्सगिविंग डे परेड प्रसारित भी किया जाता है, हालाँकि आकार या दृश्यता में इसकी तुलना नहीं की जा सकती मैसी की थैंक्सगिविंग डे परेड.
लेकिन कैनेडियन थैंक्सगिविंग पर ट्यूब के सामने झपकी लेना कई परिवारों के लिए जरूरी है, लेकिन यह पता चला है कि वास्तव में इसे कैसे और कब मनाया जाए, इसके बारे में इतने सख्त नियम नहीं हैं।
कनाडा में थैंक्सगिविंग का नियम क्या है?
सामान्य तौर पर, थैंक्सगिविंग यहां की तुलना में सीमा पार कहीं अधिक आरामदायक मामला है। दूर-दराज के रिश्तेदार वास्तव में अपने परिवार के साथ रहने के लिए देश-विदेश की यात्रा नहीं करते हैं। अरे, यहाँ तक कि मेज की सजावट थोड़ा अधिक कम महत्वपूर्ण होते हैं। वास्तव में, कई कनाडाई थैंक्सगिविंग भोजन परोसना चुनते हैं सप्ताहांत परचूँकि बड़ा दिन सोमवार को पड़ता है, काम मंगलवार को होता है। घर के अंदर समय बिताने के बजाय, कुछ कनाडाई दावत पूरी तरह से छोड़ सकते हैं शानदार पतझड़ के पत्तों के नीचे पदयात्रा करें ताकि वे सर्दियों से पहले हल्के मौसम की आखिरी सांस का आनंद उठा सकें आता है.
जबकि कैनेडियन थैंक्सगिविंग देश के अधिकांश हिस्सों में एक वैधानिक अवकाश है, संघीय कर्मचारियों को एक दिन की छुट्टी दी जाती है बैंक और डाकघर बंद, न्यूफ़ाउंडलैंड, न्यू ब्रंसविक, नोवा स्कोटिया और प्रिंस एडवर्ड आइलैंड में छुट्टी है वैकल्पिक। इस बीच, क्यूबेक में, जहां कैनेडियन थैंक्सगिविंग के नाम से भी जाना जाता है एक्शन डे ग्रेस, इसे केवल नाममात्र के लिए स्वीकार किया गया है। बेशक, कैनेडियन थैंक्सगिविंग में समान भागीदारी की कमी ही एकमात्र ऐसी चीज़ नहीं है जो इसे हमारे उत्सव से अलग करती है...
कैनेडियन थैंक्सगिविंग और यू.एस. थैंक्सगिविंग के बीच क्या अंतर है?
अमेरिकी और कनाडाई थैंक्सगिविंग के बीच सबसे बड़ा अंतर यह हो सकता है कि इसके अगले दिन क्या होता है, या, विशेष रूप से, क्या होता है नहीं है. अमेरिका में।, ब्लैक फ्राइडे परंपरागत रूप से यह साल का सबसे बड़ा खरीदारी का दिन है, जिसे खरीदने के लिए उपभोक्ता अक्सर सुबह होने से पहले ही दुकानों पर उमड़ पड़ते हैं टीवी से लेकर डिज़ाइनर हैंडबैग, गेमिंग सिस्टम और बहुत कुछ पर कीमतों में भारी कमी का लाभ अधिक। अमेरिकियों को अपने नामों पर निशान लगाना अच्छा लगता है क्रिसमस का तोहफा दिसंबर आने से पहले सूचियाँ आ जाती हैं (हालाँकि हममें से बहुत से लोग दिसंबर तक इंतज़ार करने के लिए जाने जाते हैं अंतिम-संभव मिनट).
लेकिन कनाडा में, पेड़ के नीचे रखने के लिए उपहार जुटाने के लिए अक्टूबर जाहिरा तौर पर बहुत जल्दी है, क्योंकि वहां थैंक्सगिविंग के बाद की खरीदारी बिल्कुल भी नहीं होती है। बेशक, कनाडाई लोगों को छुट्टी के अगले दिन भी काम करना पड़ता है, इसलिए व्यापारियों के लिए उस समय भारी छूट देने का कोई मतलब नहीं होगा। इसके बजाय, ग्रेट ब्रिटेन की तरह, कनाडा में सबसे बड़ी बिक्री क्रिसमस के अगले दिन, बॉक्सिंग डे पर होती है। अब जब हम इसके बारे में सोचते हैं, तो यह सबसे बुरा विचार नहीं लगता है, क्योंकि इसका मतलब है कि कनाडाई ऐसा कर सकते हैं अपना पूरा ध्यान छुट्टियों की सबसे महत्वपूर्ण परंपरा पर दें - उन सभी स्वादिष्ट व्यंजनों पर ध्यान न दें बचा हुआ.