कैरी सेलमैन की इस खूबसूरत भयानक मिठाई के लिए पिघले हुए मार्शमॉलो से एक उलझा हुआ जाल बुनें। केक ब्लॉग.
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- पैदावार:
- 16 - 20 सेवा करना
- कुल समय:
- 1 मानव संसाधन
सामग्री
-
2
बक्से केक मिश्रण (कोई भी स्वाद)
खाने के तेल का स्प्रे
-
2
रेसिपी (लगभग 6 कप) बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग या स्टोर से खरीदा गया
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8औंस.
मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
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1
(24 औंस) पैकेज ब्लैक फोंडेंट
दिशा-निर्देश
- कदम 1पैकेज के निर्देशों के अनुसार केक मिश्रण (कोई भी स्वाद) के दो बक्से तैयार करें। आपको दो गोल केक पैन की आवश्यकता होगी: एक 4"Wx 4"H; अन्य 7" चौड़ा x 4" ऊंचा। (हम फैट डैडियो की अनुशंसा करते हैं 4x4 और 7x4 पैन।) चर्मपत्र पर एक पैन के आधार का पता लगाएं; काट कर उस पैन के तले में रखें। दूसरे पैन के लिए दोहराएँ. चर्मपत्र लाइनर सहित दोनों पैन के अंदरूनी हिस्से को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।
- कदम 2केक बैटर को पैन के बीच बांट लें। 350°F ओवन में, छोटे केक को 25 से 30 मिनट तक और बड़े केक को 45 से 50 मिनट तक बेक करें। शांत होने दें।
- कदम 3प्रत्येक केक के शीर्ष को समतल करें। बड़े केक के शीर्ष पर सफेद बटरक्रीम लगाएं। फिर उसके ऊपर छोटा केक केन्द्रित करें। पूरे दो-स्तरीय केक को फ्रॉस्ट करें।
- कदम 4एक कटोरे में मार्शमैलोज़ को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, जब तक कि वह चिपचिपा न हो जाए लेकिन फिर भी उसमें गांठे न पड़ जाएं। चिकना होने तक और संभालने लायक ठंडा होने तक हिलाएँ। मार्शमैलो का थोड़ा सा टुकड़ा निकाल लें; एक लंबी, पतली स्ट्रैंड बनाने के लिए खिंचाव; और इसे केक पर लपेटें। जब तक पूरा केक "बद्धी" से ढक न जाए, तब तक स्ट्रैंड्स लगाते हुए दोहराएँ।
- कदम 5मकड़ियाँ बनाएँ: एक 1½-इंच की गेंद और नौ ½-इंच की गेंदों को आकार देने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। बड़ी गेंद और एक छोटी गेंद के शीर्ष को आंशिक रूप से चपटा करें; फिर उन्हें जोड़ने के लिए पानी की एक बूंद का उपयोग करें, जिससे सिर और शरीर का निर्माण हो सके। शेष गेंदों को पैरों के लिए लंबी ट्यूबों में रोल करें, बीच में मोड़ें, और प्रत्येक के लिए पानी की एक बूंद का उपयोग करके शरीर से जोड़ दें, जैसा कि दिखाया गया है। दूसरी मकड़ी बनाने के लिए, थोड़ी छोटी गेंदों का उपयोग करके दोहराएं।
बख्शीश: केक को समतल करने के लिए, केक को केक स्टैंड के ऊपर रखें; फिर ध्यान से एक दाँतेदार चाकू से गोल शीर्ष को काट लें, जैसे ही आप आगे बढ़ें स्टैंड को घुमाएँ।