ताज़ा बनाया गया या किसी डिब्बे से बनाया गया पास्ता सबसे आसान - और सबसे पसंदीदा - व्यंजनों में से एक हो सकता है। अनगिनत हैं पास्ता रेसिपी. इनमें छोटे पास्ता से लेकर एंजल हेयर पास्ता तक और पनीर सॉस से भरे भरवां पास्ता से लेकर बेक्ड पास्ता व्यंजन तक सब कुछ शामिल है।
प्रकार या आकार चाहे जो भी हो, पास्ता पारंपरिक रूप से केवल कुछ रोजमर्रा की सामग्रियों से बनाया जाता है। इनमें ड्यूरम गेहूं, पानी और कभी-कभी अंडे शामिल हैं। उबलते पानी (आमतौर पर नमकीन) के बर्तन में पकाने से पहले आटे को विभिन्न आकार और साइज़ में बनाया जाता है।
आज की लोकप्रियता के साथ कम कार्बोहाइड्रेट वाला और ग्लूटेन-मुक्त आहार के अलावा, आप "वैकल्पिक" पास्ता भी पा सकते हैं। ये प्रोटीन से भरपूर दाल, छोले या क्विनोआ से रोटिनी, पेने या फ्यूसिली जैसी क्लासिक आकृतियों में बनाए जाते हैं।
फिर भी, पास्ता की लोकप्रियता के बावजूद, आपको ऐसे नाम देखने को मिल सकते हैं बुकाटिनी या pappardelle एक मेनू पर और अपने आप को उस आकृति को याद करने के लिए अपना दिमाग दौड़ाते हुए पाएं।
इसलिए गूगलिंग की मात्रा को कम करने और जितनी जल्दी हो सके नूडल्स की एक प्लेट को निगलना शुरू करने में आपकी मदद करने के प्रयास में, हमने कुछ सबसे आम चीजों को शामिल किया है।
पास्ता के प्रकार आपको दुनिया के सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक पर क्रैश कोर्स देने के लिए चित्रों और संबंधित व्यंजनों के साथ। (इन्हें न चूकें ग्रीष्मकालीन पास्ता रेसिपी, पास्ता सलाद रेसिपी, और हमारा पसंदीदा स्वस्थ पास्ता रेसिपी भी.) बून एपेटिटो!!!