रेन फुलर
माइल्ड हैच चिलीज़ और क्रीमी पिमेंटो चीज़ एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट बर्गर बनाते हैं, जो उतना ही समृद्ध और सड़नशील है जितना आपको मिल सकता है।
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उपज: 6 - 8 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 45 मिनट
सामग्री
छोटी लाल प्याज
बिना पका हुआ चावल का शराब सिरका
दानेदार चीनी
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
पिमेंटो चीस
(4-औंस) हैच बवासीर को हल्का कर सकता है, सूखा हुआ
कैनोला तेल, और अधिक ग्रिल के लिए
प्लांट-बेस्ड ग्राउंड मीट या 80% लीन ग्राउंड बीफ
बड़े जलेपीनो, बीज वाले और कीमा बनाया हुआ
लहसुन लौंग, कटा हुआ
ब्रियोच हैमबर्गर बन्स, टोस्टेड
टॉपिंग के लिए टमाटर के स्लाइस, कटे हुए लेट्यूस और सीताफल के पत्ते
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दिशा-निर्देश
- प्याज को हीटप्रूफ बाउल में रखें। एक छोटे सॉस पैन में सिरका, चीनी, 1 1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/2 कप पानी मिलाएं। मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण गर्म हो जाए, 1 से 2 मिनट। प्याज के ऊपर डालें। 15 मिनट खड़े रहने दें। 1 सप्ताह तक ढककर ठंडा करें. पिमेंटो चीज़ और चिली को एक बाउल में मिला लें।
- ग्रिल को मध्यम से गरम करें। एक बार गर्म, साफ और तेल ग्रिल ग्रेट्स। एक कटोरे में पिसा हुआ मांस, जलेपीनो और लहसुन मिलाएं। संयुक्त होने तक धीरे से मिलाएं। 6 से 8 पैटीज़ में फॉर्म करें। पैटी को तेल से हल्के से ब्रश करें। नमक और काले मिर्च में अच्छे से मिला लें। ग्रिल, एक बार पलटते हुए, हल्के से जले होने तक, 6 से 8 मिनट। पिमेंटो पनीर के साथ शीर्ष, समान रूप से विभाजित करना।
- बन्स के बीच पैटीज़ परोसें, ऊपर से मसालेदार लाल प्याज़ और मनचाहा टॉपिंग डालें।
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