ब्लू चीज़-अजवाइन स्लाव के साथ सर्वश्रेष्ठ तुर्की बर्गर पकाने की विधि

  • Feb 09, 2022
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ब्लू चीज़-अजवाइन स्लाव के साथ टर्की बर्गर

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उपज: 4 सर्विंग्स

तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट

कुल समय: 0 घंटे 20 मिनट

अवयव

कनोला तेल, ग्रिल ग्रेट्स के लिए

2 बड़ी चम्मच।

सादा ग्रीक योगर्ट या खट्टा क्रीम

1 छोटा चम्मच।

मेयोनेज़

1 छोटा चम्मच।

सफेद वाइन का सिरका

2

डंठल अजवाइन, पतले तिरछे कटा हुआ

1/4 ग.

ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद, मोटे तौर पर कटा हुआ

1

स्कैलियन, बारीक कटा हुआ

एक आउंस।

नीला पनीर, क्रम्बल किया हुआ (लगभग 1/4 कप)

कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

1 एलबी।

दुबला जमीन टर्की

2 बड़ी चम्मच।

बफ़ेलो विंग सॉस, और भी बहुत कुछ परोसने के लिए

4

मल्टीग्रेन बन्स

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दिशा-निर्देश

  1. सीधे पकाने के लिए ग्रिल सेट करें और मध्यम-उच्च तक गरम करें। एक बार गर्म होने पर, साफ और हल्के से तेल को तेल से कद्दूकस कर लें।
  2. एक बाउल में दही, मेयोनीज़ और विनेगर को एक साथ मिला लें। अजवाइन, अजमोद, स्कैलियन, और पनीर जोड़ें; परत देने के लिए उछालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
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  4. टर्की को 3/4-इंच-मोटी पैटीज़ में आकार दें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। ग्रिल, सीधी गर्मी पर खुला, जब तक कि ब्राउन और पैटी आसानी से ग्रेट्स से उठ न जाए, 7 से 8 मिनट। पलटें और ग्रिल करें जब तक कि केंद्रों में डाला गया तत्काल-पढ़ा हुआ थर्मामीटर कम से कम 165 ° F, 7 से 8 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए, ग्रिलिंग के अंतिम 3 मिनट के दौरान विंग सॉस के साथ चखना।
  5. बन्स पर बर्गर परोसें, साथ में सेलेरी मिश्रण और अतिरिक्त विंग सॉस डालें।
केट मर्करकेट मर्कर मुख्य खाद्य निदेशक हैं और उस टीम की देखरेख करती हैं जो सभी खाद्य सामग्री का उत्पादन करती है हर्स्ट के कई शीर्ष खिताब, जिनमें गुड हाउसकीपिंग, महिला स्वास्थ्य, रोकथाम, महिला दिवस और देश शामिल हैं जीविका।

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