हेक्टर एम. सांचेज़
विज्ञापन - नीचे पढ़ना जारी रखें
उपज: 4 - 6 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट
अवयव
मध्यम आटिचोक (लगभग 12 औंस प्रत्येक)
नींबू, आधा
अंडे की जर्दी
डी जाँ सरसों
जतुन तेल
कनोला तेल
लहसुन की कलियाँ, बारीक कद्दूकस की हुई
धूम्र लाल शिमला मिर्च
कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल एक तृतीय पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।
दिशा-निर्देश
- एक दाँतेदार चाकू के साथ प्रत्येक आटिचोक के ऊपर से 1 इंच काट लें; रद्द करें। कटे हुए पक्षों को नींबू से रगड़ें। आटिचोक को तने से पकड़कर, कैंची से पत्तियों के कांटेदार सिरों को काट लें।
- एक बड़े बर्तन में स्टीमर बास्केट रखें और टोकरी के ठीक नीचे तक पहुँचने के लिए पर्याप्त पानी डालें। 1/2 नींबू का रस डालें; उबाल पर लाना। आटिचोक को टोकरी में सीधा रखें और भाप से ढककर, नरम होने तक, 30 से 35 मिनट तक।
- इस बीच, एक कटोरी में 2 चम्मच नींबू का रस, अंडे की जर्दी और सरसों को एक साथ फेंट लें। दोनों तेलों में एक बार में कुछ बूँदें फेंटें, जब तक कि सारा तेल शामिल न हो जाए। लहसुन और लाल शिमला मिर्च में व्हिस्क। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। (यदि एओली बहुत मोटी है, तो पानी की एक-दो बूँदें डालें।) आटिचोक के साथ परोसें।
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं