हेक्टर एम. सांचेज़
के चचेरे भाई ट्रैविस और रयान क्रॉक्सटन रप्पाहन्नॉक ऑयस्टर कंपनी. इसे उनके थैंक्सगिविंग दावत का नियमित हिस्सा बनाएं।
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उपज: 8 सर्विंग्स
तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 0 मिनट
अवयव
(1 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर, साथ ही बेकिंग डिश के लिए और भी
नमकीन पटाखे, हल्के से उखड़े हुए (लगभग 1 1/2 कप क्रम्ब्स)
ताजा कटा हुआ कस्तूरी (अधिमानतः पूर्वी वर्जीनिया से) या 1 (16-औंस) कंटेनर ताजा सीप, शराब आरक्षित
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
वसायुक्त दूध
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दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 °F पर प्रीहीट करें। 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश में मक्खन लगाएं। एक तिहाई नमकीन टुकड़ों को डिश में एक समान परत में रखें। आधा सीप के साथ शीर्ष। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। दो बार दोहराएं, नमकीन के साथ समाप्त। नमक के ऊपर दूध डालें और मक्खन से बिंदी लगाएं; आरक्षित सीप शराब के साथ बूंदा बांदी। 25 से 30 मिनट तक चुलबुली और पटाखे कुरकुरे और हल्के भूरे रंग के होने तक बेक करें।
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